Здравейте, приятели!🤗
За сладък старт на новата седмица ви представям много вкусни бонбони само с две съставки. ☺️🍡👌🌰Приготвят се за броени минути и можете да ги оваляте в каквото обичате или да ги оставите просто така. Един бонбон е полезна и вкусна хапка, подходяща за подслаждане по всяко време на деня.☺️🍡😋
Пожелавам ви ползотворен и приятен ден!🥰☕️
За около 25 бонбона са нужни:
🌰200 г фурми Меджул https://www.strumafruit.com/catalog/susheni-plodove-zelenchutsi-jadki-surovi-qdki/paket-presni-furmi-medjul-sveji
🌰200 г орехови ядки /качествени български на добра цена https://www.strumafruit.com/catalog/susheni-qdki/surovi-orehi-edri
За овалване: орехов крокан, разтопен шоколад или друго по желание
Фурмите са много меки, което е от водещо значение за направата на бонбоните. Отстраних костилките и поставих фурмите в купата на кухненския робот. Добавих ореховите ядки и смесих за минута и малко или до получаване на ситни влажни трохи. Мисля, че на снимката се вижда добре.
С лъжичка взех от сместа и с притискане с длани и пръсти оформих бонбоните. Не трябва да са твърде големи. Имах готов смлян орехов крокан и повечето от тях овалях в него, защото допълва вкуса и бонбоните се получават разкошни. Няколко оставих просто така, а останалите потопих в разтопен на водна баня 60 г натурален шоколад. Можете да ги оваляте в кокос или каквото обичате. Прибрах ги в хладилника за 30-ина минути, след което ги поднесох. Съхранявам ги в хладилника, покрити с фолио за свежо съхранение.
Да ви е сладко!😋
📌Ако разполагате с фурми, които са твърди или позасъхнали, не съм сигурна дали бонбоните ще се получат добре, с характерния карамелен аромат на меките фурми Меджул, но може да пробвате да ги полеете с вряща вода и да ги оставите за 30-ина минути да поомекнат.
📌За крокана карамелизирам 3-4 с.л. захар, добавям шепа цели или нарязани на дребно орехови ядки и щом по тях полепне карамелът, ги изсипвам върху намазана с масло хартия за печене. Щом изстинат напълно ги смилам или счуквам на дребно. Много обичам крокан! Подходящ е за различни декорации и прилича на златен прах. Имайте предвид, че ако е поръсен върху влажна повърхност, примерно крем, след време се отпуска и губи от първоначалната си хрупкавост, но продължава да е много вкусен. 🙂
🥰Орехите, фурмите, сурови барчета и сушени чушки купувам от „Струма фрут“. Препоръчвам ги горещо! https://www.strumafruit.com/catalog/susheni-chushki-paket?search=%D1%87%D1%83%D1%88%D0%BA%D0%B8&category_id=0
🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 5 евро Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️
Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/или в YouTube https://www.youtube.com/@%D0%90%D0%BB%D0%B1%D0%B5%D0%BD%D0%B0%D0%A2%D0%BE%D0%B4%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B0-%D0%B31%D1%85 Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰
В кухнята с Бени 