Десерти · Десерти в чаша

Малеби

Здравейте в събота, приятели! 🤗🌞Десертът днес е малеби по рецепта от тефтера на мама.🥄🍨🍒😍 За радост сега има оризово брашно и не се наложи да меля ориз, а и така текстурата на крема се получи кадифена. 😋🥄Тъй като разполагах със замразени вишни, използвах тях за приготвянето на соса отгоре. Леката им киселинност перфектно допълва вкуса.🍒😋… Продължете да четете Малеби

Основни · Постни ястия

Патладжан-ветрило

Здравейте, приятели! 🤗Вчера докато пазарувах, си харесах три малки и много симпатични патладжана, които превърнах във вкусно ястие тип „ветрило“. 🍆🍆🍆 Момчетата вкъщи не обичат особено този зеленчук, но пък поглезих себе си.👩‍🍳😋🍴 Затова и бих определила това ястие като не много подходящо за деца, но пък много подходящо за ценители, особено в компанията на… Продължете да четете Патладжан-ветрило

Месни ястия · Основни

Пълнени тиквички с кайма и ориз

Здравейте, приятели! 🤗Днес приготвих едно от най-любимите ми ястия с тиквички, а именно пълнени с кайма и ориз.👩‍🍳🥒🥘🍴😋Напълних и два домата, тъй като малко от сместа ми остана.🍅😋С вътрешността на тиквичките разбира се, приготвих любимата ми крем супа. 🥣Пожелавам ви приятна вечер и добро настроение! 🥰Нужни са:6 средно големи тиквички и 2 домата600 гр. смляно… Продължете да четете Пълнени тиквички с кайма и ориз

Месни ястия · Основни

Гювече с колбас

Здравейте, приятели! 🤗Случвало ли ви се е да ви се прияде нещо не особено полезно? 🤔 На мен ми се случи. От 10 години не съм вкусвала кренвирши, тъй като всички знаем „тайната“ на съдържанието им. Но реших да приготвя гювечета и макар да има много варианти, исках да бъдат такива, каквито си ги спомням… Продължете да четете Гювече с колбас

Десерти · Сладкиши

Сладкиш със замразени вишни

Здравейте, приятели! 🤗Честит празник на Българската писменост и просвета! 🇧🇬📖🌷☺️Днес ми е особено празнично, защото както знаете по професия съм начален учител и безкрайно много обичам децата и училището. ❤️ На всички бивши и настоящи колеги пожелавам здраве и кураж в нелеката мисия! Не преставайте да палите и поддържате пламъка на знанието в детските сърца,… Продължете да четете Сладкиш със замразени вишни

Основни · Супи

Крем супа от тиквички

Здравейте, приятели! 🤗Днес нямах много време и набързо за вечеря приготвих любимата ни крем супа от тиквички. 👩‍🍳🥣🥒Вчера пълних тиквички и ми остана вътрешността им, която е идеална за целта. Супата е с разкошен кадифен вкус и ще се хареса на любителите на крем супи. 😋🤩🥄Пожелавам ви приятна и спокойна вечер! 😍🍸Нужни са:700 гр. тиквички… Продължете да четете Крем супа от тиквички

Основни · Постни ястия

Яхния с нахут

За вечеря днес реших да приготвя нещо лесно и вкусно и тъй като имах една консерва с нахут, го превърнах в чудна гозба. 👩‍🍳🍲🍴В допълнение приготвих разкошни пърленки без мая, по рецепта на Деси от „Апетитни гозби, сладки и солени“. Уникално вкусни се получиха и ги препоръчвам горещо!!! 😋😍Спокойна и приятна вечер ви пожелавам, приятели!… Продължете да четете Яхния с нахут

Питки

Пърленки без мая

За 6 пърленки с диаметър от 17 см. са нужни:250 гр. кисело млякооколо 290 гр. брашно2 ч.л. бакпулвер1/3 ч.л. сол /използвам фино смляна морска/За намазване: 2 с.л. масло и 2 скилидки чесънВ купа сложих 270 грама от пресятото брашно, солта и бакпулвера, след което разбърках. Добавих киселото мляко, разбърках и в самата купа замесих меко… Продължете да четете Пърленки без мая

Десерти · Десерти в чаша · Чийз десерти

Лек крем с ягоди

Здравейте, приятели! 🤗Подреждайки и преглеждайки домакинските си книги и тефтери, попаднах на една записана преди 10 години рецепта за лек крем, който всички в кулинарния форум на "Бг мама" хвалеха много. 📝Бях забравила да го пробвам и реших, че сега е добър момент. 👩‍🍳🍓🥄😋 В оригиналната рецепта се използва крема сирене „Филаделфия“, но тъй като… Продължете да четете Лек крем с ягоди

Основни · Постни ястия

Кашкавал на фурна

Здравейте, приятели! 🙋‍♀️Днес жегите продължават и реших да не се задържам дълго пред печката.🌞🥵 Добре че поне бурния вятър отслабна, тъй като снощи беше страшно… 🌬 По тази причина приготвих свеж таратор, задушени пресни картофки, зелена салата и едно чудесно ястие, което сега ще ви представя.👩‍🍳 Това е много вкусен кашкавал на фурна, който всички… Продължете да четете Кашкавал на фурна