Здравейте, приятели!🤗
Купих първата тиква за сезона и с част от нея приготвих любимия ми крем с грис и тиква. Прави се лесно и е много вкусен!😋🍨🥄🎃
Пожелавам ви спокойна вечер и приятни почивни дни!🥰
1 ч.ч. = 250 мл.
За 6 купички са нужни:
🎃750 мл. прясно мляко
🎃Малка щипка сол
🎃90 г пшеничен грис (½ ч.ч.)
🎃130 г захар (1/2 ч.ч.+ 1 с.л. или на вкус според сладостта на тиквата)
🎃1 пак. ванилова захар
🎃300 г пюрирана печена тиква ( 1 и ½ ч.ч.)
🎃Орехов крокан за декорация
Когато пека тиква я режа на малки парченца, на които махам корите, слагам в голяма тава, поръсвам с 2 с.л. захар и поливам с вода, колкото да покрие леко дъното, около 100 мл.. Пека до пълно омекване на тиквата и изпаряване на течността. И така 2 ч.ч. от вече изпечената и охладена тиква пюрирах с помощта на пасатор.
В тенджера загрях млякото с щипката сол и когато завря, намалих степента на котлона на 4 от 6 на моята печка. Добавих гриса, разбърквах и варих до сгъстяване, което отне около 1 минута. Не трябва да се вари твърде дълго. Сместа е малко по-гъста и от стандартното мляко с грис, което приготвям. След това добавих захарта, ванилията и тиквата и разбърках добре. Варих 10-ина секунди, след което кремът бе готов. Разпределих го в чашките и оставих да се охлади.
Сервирах го поръсен с орехов крокан.
Да ви е сладко! 😋
🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 5 евро Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️
Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/или в YouTube https://www.youtube.com/@%D0%90%D0%BB%D0%B1%D0%B5%D0%BD%D0%B0%D0%A2%D0%BE%D0%B4%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B0-%D0%B31%D1%85 Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰
В кухнята с Бени 