Здравейте, приятели!🤗
Днес приготвих една по-различна и много вкусна версия на любимото пиле с картофи. Прави се толкова лесно, а вкусът му е повече от разкошен.😋🍲🍗🥔 Опитайте го и съм сигурна, че и у вас ще се хареса. Досега пилето по виетнамски ми беше фаворит, но това май ще заеме първото място за гозба с пилешко.😍🍗👌
Пожелавам ви прохладна вечер!🥰
Нужни са:
🍗3 цели пилешки бутчета (горно и долно)
🍗1 кг картофи
🍗80 мл. зехтин Екстра Върджин /от гръцки маслини с доказан произход, високо качество и киселинност под 0,36% https://znt.bg/hrani/masla?utm_source=menub&utm_medium=menub&utm_campaign=menub В момента е с отстъпка и безплатна доставка до BOX NOW!
🍗50 мл. лимонов сок (от 1 малък лимон)
🍗4-5 скилидки чесън
🍗2 с.л баварска горчица
🍗1 с.л. сушен риган
🍗Сол (фино смляна морска) https://shop.spizing.com/bg-sea-salt-fine-500g.html
🍗Млян пипер меланж https://shop.spizing.com/bg-product-details-35.html С код BENI винаги ще ползвате 10% отстъпка на всичко от Spizing 😍
Пилешките бутчета почистих, измих, подсуших и разрязах на горна и долна част. Картофите обелих, измих и нарязах на средно дебели полумесеци. Посолих ги и изсипах в тава с диаметър 30 см. и височина 7 см. Отгоре и между тях поставих порциите пиле. В средно голям буркан сложих зехтина, лимоновия сок, сол на вкус, пресованите скилидки чесън, горчицата, стрития сушен риган и мления пипер меланж. Затворих капака и разклатих за 10-ина секунди, до смесването на съставките. С тази смес полях пилешкото.
В същия буркан добавих 200 мл. гореща вода и полях картофите.
Покрих тавата с намокрена хартия за печене, тъй като избягвам употребата на алуминиево фолио и сложих ястието да се пече в загрята на 190 градуса фурна за около 1 час или до готовност на картофите и месото. Периодично обливах месото със соса. Въпреки хартията, пилешкото доби апетитен загар, но може да я махнете в последните 5 минути от печеното, за още по-златиста коричка.
Добър апетит!😋
📌Аз приготвих ястието във форма от аркопал и затова беше нужно малко повече време за загряването й. Ако вашата е метална, то времето за готовност ще е по-кратко.
📌В оригиналната рецепта се използва сок от два лимона, но дори с един ястието има леко киселеещ вкус. Затова преценете дали ще е по ваш вкус и добавете или посоченото от мен количество, което прави вкуса балансиран или по-малко или повече.
Рецептата научих оттук: https://www.facebook.com/reel/1455826758825897
🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 9.80 лв. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️
Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/или в YouTube https://www.youtube.com/@%D0%90%D0%BB%D0%B1%D0%B5%D0%BD%D0%B0%D0%A2%D0%BE%D0%B4%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B0-%D0%B31%D1%85 Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰
В кухнята с Бени 