Здравейте, приятели!
Много тъжен е денят и ми са плаче, като гледам случилата се верижна катастрофа… горките хора и близки на загиналите…😔
Имах две много уханни домашни дюли и с едната приготвих този вкусен сладкиш по мамина рецепта, а другата сварих на компот.🥧🍈🥛
Пожелавам ви спокоен ден!🥰
1 ч.ч. = 250 мл
Нужни са:
🥧3 яйца (М размер)
🥧1 ч.ч. захар (200 г)
🥧1 пак. ванилова захар
🥧80 мл олио (8 с.л.)
🥧6 с.л. кисело мляко (150 г)
🥧3 ч.л. бакпулвер (равни; 9 г)
🥧3/4 ч.ч. ситно натрошени орехови ядки (70 г)
🥧270 г брашно (2 ч.ч. брашно без 1 с.л.) от българска пшеница смляна на каменна мелница https://znt.bg/bialo-fino-brashno-pshenica-3kg?utm_source=menub&utm_medium=menub&utm_campaign=menub Сега всяка поръчка е с безплатна доставка до BOX NOW, без значение от стойността й. 🥰
🥧1 голяма, добре узряла дюля (440 г; тегло преди да я почистя)
🥧1 с.л. масло за намазване и 3-4 с.л. пудра захар за поръсване на готовия сладкиш
Яйцата, захарта и ванилията разбих с миксер на пухкава смес за около 2 минути. Постепенно, при непрекъснато разбъркване добавих олиото, а след това и киселото мляко. Вече без миксер добавих пресятото с бакпулвера брашно и орехите. На финал прибавих едро настърганата дюля, която бях измила много добре. Докато я настъргвах, слагах настърганото до момента в сместа, за да не потъмнее и продължавах с настъргването на останалата дюля. Разбърках сместа и я изсипах в тава с размер 34х25 см., която предварително намазах с масло и леко поръсих с брашно. Сладкиша сложих да се пече в загрята на 170 градуса фурна за около 25-30 минути или до суха клечка, прободена в средата му.
Още топъл, намазах изпечения сладкиш с масло и поръсих с пудра захар. Разрязах го напълно изстинал.
Да ви е сладко!😋
📌Поради киселинността и тръпчивостта на дюлята, сладкишът има леко кисела нотка, която се усеща свежо.
📌Текстурата му е леко влажна и като постои, става по-вкусен.
📌Сладкишът не е много висок. Ако печете в по-малка тава, ще е нужно и малко повече време за готовност.
🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 5 евро Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️
Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/или в YouTube https://www.youtube.com/@%D0%90%D0%BB%D0%B1%D0%B5%D0%BD%D0%B0%D0%A2%D0%BE%D0%B4%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B0-%D0%B31%D1%85 Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰
