Здравейте, приятели!🤗
За десерт днес набързо приготвих домашен крем ванилия. ☺️🍨🥄Обичам този крем и винаги се получава чудесен. 😋Имах малко останала печена тиква, с която го декорирах, а и двата вкуса се съчетават много добре.☺️🍨🥄
Пожелавам ви спокойна вечер! 🥰🍁
За 6 купички са нужни:
▶️1 л прясно мляко
▶️4 жълтъка (от яйца М размер)
▶️5 с.л. натурално царевично нишесте (пълни, но без връх; 50 г)
▶️8 с.л. захар или на вкус
▶️3 малки пакетчета ванилия
▶️1 с.л. масло (30 г)
В дълбока купичка отделих 200 мл от студеното мляко, а останалите 800 мл сложих в средно голяма тенджера с по-дебело дъно. В купичката добавих жълтъците и нишестето и ги разбърках с кухненска бъркалка до напълно гладка смес.
Млякото в тенджерата сложих да заври заедно със захарта. Когато това се случи, отстраних съда от котлона и при непрекъснато разбъркване добавих сместа от купичката. Намалих степента на котлона на 4 от 6 на моята печка, върнах тенджерата и варих крема до сгъстяването му, като не спирах да разбърквам. Щом се сгъсти и започна да ври, изключих котлона, сложих ванилиите и оставих да къкри още малко, като не спирах да разбърквам, за да не загори. Отстраних от котлона, прибавих маслото и разбърках до усвояването му от крема. Веднага го разпределих в 6 купички. Имах печена тиква, с която украсих крема.
Да ви е сладко!😋
📌Кремът не трябва да е нито твърде рядък, нито много гъст, защото при охлаждане се сгъстява допълнително.
🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 5 евро Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви! ❤️
Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/или в YouTube https://www.youtube.com/@%D0%90%D0%BB%D0%B1%D0%B5%D0%BD%D0%B0%D0%A2%D0%BE%D0%B4%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B0-%D0%B31%D1%85 Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰
