Здравейте, приятели!🤗
Десертът днес е бисквитено руло с шипков мармалад. Това е един от онези десерти, които се правят много лесно, чудно вкусни са и всяка хапка носи пъстри детски спомени.☺️🍪🌸😍👌
Пожелавам ви приятен следобед! 🥰🌞
Нужни са:
🌸1 пак. обикновени бисквити с масло (на „Кристал“; 130 г) (показвам ги по-надолу)
🌸Около 200 мл. прясно мляко (леко затоплено)
🌸80 г шипков мармалад /най-вкусният, който съм опитвала https://shop.znt.bg/bg-catalog-details-28.html?utm_source=menub&utm_medium=menub&utm_campaign=menub В момента всяка поръчка, без значение на стойността й е с безплатна доставка до BOX NOW😍
🌸40 г масло (меко; на стайна температура)
За намазване са нужни:
🌸40 г масло (меко; на стайна температура)
🌸2 с.л. пудра захар (40 г)
🌸Малко пакетче ванилия
За овалване: шепа смлени орехови ядки
В малка купа смесих мармалада и мекото масло, като разбърквах с малка кухненска бъркалка. Подготвих голямо парче фолио за свежо съхранение. Взех първата бисквита, потопих я за 10-ина секунди в хладкото към топло мляко, леко я отцедих и поставих върху фолиото. Намазах я със сместа от мармалад и масло, като количеството не трябва да е твърде много или прекалено малко. Взех втора бисквита, потопих в млякото, отцедих и поставих върху първата, като и нея намазах със смес. Процедирах по този начин, докато се изчерпаха всички бисквити, като последната само потопих в млякото и сложих без да намазвам със смес. Към края на реденето, кулата е леко нестабилна и внимателно я сложих легнала, като след това довърших поставянето на последните бисквити. Така подреденото руло увих стегнато във фолиото и дори използвах и още едно парче, за да пристегна по-добре. Оставих го на стайна температура за 1 час, след което го прибрах в хладилника също за 1 час.
След това време развих внимателно охладеното и постегнало се руло и го намазах със смес от добре разбърканото масло с пудрата захар и ванилията. Паралелно с намазването го поръсвах със смлените орехови ядки. В този момент леко ще се изцапате, но резултатът си заслужава. Отново увих рулото и го прибрах в хладилника за през нощта или за не по-малко от 6 часа.
На сутринта го сервирах и разрязах по диагонал, за да се получи хубава шарка.
Съхранява се в хладилник и се сервира непосредствено, след като бъде извадено от него.
Да ви е сладко!😋
📌Може би най-важният момент за успеха на рецептата е да напоите бисквитите достатъчно, за да не са сухи, но и да не са прекалено влажни. Тези, които използвам са от една идея по-дебелите обикновени, като е възможно вашите да са малко по-тънки и тогава времето за потапяте ще е по-кратко.
📌Шипковият мармалад, който използвам е леко по-течен и с разкошен автентичен вкус. Ако вашият е гъст, може да добавите още 10 г меко масло.
🍓🫐🍒🍑“Земята на траките“ вече имат и колекция от разкошни сладка и шипков мармалад. Приготвени са от над 65% цели плодове, внимателно обработени при температура преди завиране, за да се запазят техните полезни свойства, вкус и аромат. Текстурата е плътна, а вкусът наситен. Направени са без консерванти, без желиращи агенти, без оцветители и без изкуствени 🍓🫐🍒🍑овкусители. https://shop.znt.bg/bg-catalog-details-28.html?utm_source=menub&utm_medium=menub&utm_campaign=menub В момента всяка поръчка, без значение на стойността й е с безплатна доставка до BOX NOW 🥰
🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 9.80 лв. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️
Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/или в YouTube https://www.youtube.com/@%D0%90%D0%BB%D0%B1%D0%B5%D0%BD%D0%B0%D0%A2%D0%BE%D0%B4%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B0-%D0%B31%D1%85 Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰
В кухнята с Бени 