Здравейте, приятели!🤗
Днес за обяд приготвих яйцата по родопски, които са ми скъп спомен от родопската ми баба и реших да покажа нагледно колко лесно и бързо се правят. ☺️🥚🍴Ястието е засищащо и много вкусно.😋🍳
Пожелавам ви приятна вечер! 🥰
За 1 порция са нужни:
🥚230 мл. прясно мляко
🥚2 яйца (ползвам домашни)
🥚Щипка сол (фино смляна морска) https://shop.spizing.com/bg-sea-salt-fine-500g.html С код BENI винаги ще имате 10% отстъпка на всичко 🥰
🥚100 г сирене или колкото обичате
🥚1 с.л. масло
🥚1/3 ч.л. червен пипер https://shop.spizing.com/bg-product-details-148.html
По желание щипка родопска подправка с джоджен https://shop.spizing.com/bg-product-details-42.html
В малък съд с незалепващо покритие (керамично) загрях прясното мляко с щипка сол и когато завря, намалих степента на котлона на 4 от 6 степен на моята печка и внимателно добавих двете яйца. С лъжица ги обливах с горещото мляко, докато се забулят и добият нужната твърдост. Аз лично ги предпочитам по-рохки. В чиния натроших сиренето, върху него сложих яйцата и залях с част от топлото млякото. В малък съд загрях маслото и добавих червения пипер. След 3-4 секунди го отстраних от котлона, за да не прегори и залях ястието. Поръсих с малко добре стрита родопска подправка и поднесох топло с хубав хляб. Пропуснах да снимам това 😉
Тези яйца са доста засищащо ястие.
Да ви е вкусно! 😋
Качествени подправки използвам от Spizing и ги препоръчвам горещо! С код BENI винаги ще имате 10% отстъпка на всичко 🥰 https://shop.spizing.com/bg-product-details-42.html
🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 9.80 лв. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️
Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰
В кухнята с Бени 