Млечна салата Снежанка

Здравейте, приятели!🤗
Днес приготвих млечна салата „Снежанка“ и реших да споделя две хитрости, които подобряват вкуса й и помагат да не се втечни при сервиране. Също така реших да я поднеса по два различни начина, като втория можете да видите в коментар. Много е свежа и вкусна и е чудесна за топлите дни.☺️🥒🧄🍴
Пожелавам ви приятен и ползотворен следобед! 🥰🌻
Нужни са:
🥒400 г цедено мляко
🥒2 средно големи краставици (400 г)
🥒Сол на вкус (фино смляна морска)
🥒2 големи скилидка чесън
🥒4-5 стръка копър
🥒Зехтин екстра върджин
🥒Шепа орехови ядки /български https://www.strumafruit.com/catalog/susheni-qdki/surovi-orehi-edri
Цеденото мляко приготвих у дома, по начин, който вече съм споделяла с вас, като използвах две кофички кисело мляко Мургаш от 400 г с 3,6% масленост. В гевгир тип цедка сложих три пласта домакинска хартия с наистина добра плътност (от DM) и изсипах киселото мляко, като леко го посолих и разбърках. Гевгирът поставих върху подходящ съд, покрих с фолио за свежо съхранение и оставих така в хладилника за през нощта или за не по-малко от 12 часа. На сутринта млякото се бе отцедило перфектно и се отделяше с лекота от хартията.

Краставиците обелих и разрязах по дължината им на две. С малка лъжичка издълбах семенната им част. Нарязах/накълцах ги на дребно, сложих парченцата в друг по-малък гевгир, отново покрит с домакинска хартия, посолих и разбърках. Поставих гевгира върху друг съд и оставих така парченцата да се отцедят за не по-малко от 1 час.
Двете скилидки чесън пресовах и сложих в малка чаша. Полях ги с 2 ч.л. лимонов сок и леко посолих и оставих за 10-ина минути, за да се мариноват и омекотят вкуса си.
В купа сложих цеденото мляко, пресования маринован чесън (отцеден), копъра и 3 ч.л. зехтин. Разбърках и добавих отцедените парченца краставици. Разбърках добре и сложих в подходяща чиния, която прибрах в хладилника за час.
Салатата може да се сервира по различни начини, като този път сложих 3-4 лъжици от нея в малка чиния и ги „обиколих“ с фини резени краставица, които когато нарязах с белачката, ги оставих да се отцедях върху домакинска хартия. По-надолу показвам и друг интересен начин за сервиране на индивидуална порция в чаша. Поръсих с едро счукани орехови ядки и ситно нарязан копър, полях със зехтин и поднесох.
Добър апетит!😋

На българския пазар все по-рядко се намират орехи отгледани в нашата страна и се радвам, че „Струма фрут“ вече предлагат такива и то на много добра цена! Орехите са много полезни и препоръчителни и при повишен холестерол! 🥰 https://www.strumafruit.com/catalog/susheni-qdki/surovi-orehi-edri

🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 9.80 лв. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/или  в YouTube https://www.youtube.com/@%D0%90%D0%BB%D0%B1%D0%B5%D0%BD%D0%B0%D0%A2%D0%BE%D0%B4%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B0-%D0%B31%D1%85  Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰