Основни · Постни ястия

Бързи чушки бюрек на фурна

Мързеливи чушки бюрек от https://inthebeniskitchen.com/

Здравейте, приятели! 🤗
Обядът у дома днес приготвих бързо и лесно и е известен като мързеливи чушки бюрек на фурна.😋🌶🥘👩‍🍳 За добрия резултат е много важно чушките/капиите/пиперките да не са от буркан, а печени или на момента (което ще отнеме много време) или печени и замразени, каквито ползвах аз. Много вкусно ястие се получава и чиниите винаги са напълно празни.😋💯🍽😍
Пожелавам ви ползотворен петък и много усмивки!🥰🌞
Нужни са:
🌶450 гр. печени червени чушки (капия)
🌶170 гр. сирене
🌶3 яйца
🌶60 мл. прясно мляко
🌶4 с.л. брашно
🌶1 с.л. галета (фина)
🌶80 гр. кашкавал
🌶2 с.л. масло
🌶5 стръка магданоз
За добрия вкус на ястието е важно чушките да не са купешки от буркан! Най-добре е да са домашно изпечени и замразени от лятото, но тъй като аз не разполагам с такива, купих печени и замразени, които се оказаха превъзходни. И така, оставих чушките да се размразят, след което всяка разрязах на две половини и почистих от останали семена.
Дъното и стените на съд за печене с размери 26х21х9 см. намазах добре с 1 ч.л. меко масло. Брашното сложих в малка чиния. Всяка половинка чушка овалях в брашно от двете страни и изтупах излишното. Разположих един плътен ред чушки, които леко посолих. Сиренето натроших на дребно и разпределих върху чушките. Отгоре покрих с втори ред от набрашнени чушки и също леко посолих. В малка купа разбърках яйцата, млякото и щипка сол и равномерно полях ястието.

Изчаках 1 минута, леко да се поеме сместа и поръсих съвсем леко с галетата. Разпределих парченца от останалото масло и сложих да се пече в леко загрята фурна, която бях включила на 170 градуса. Ако съдът позволява, може фурната да е напълно загрята при слагане на ястието за печене. Моят е от аркопал и затова го поставям или в студена или в загряваща се фурна. Пекох около 25-30 минути или до видима готовност и запичане по краищата. Поръсих с настъргания на едро кашкавал и върнах да се допече до апетитен загар.

Сервирах ястието топло, поръсено със ситно нарязаната листна част на магданоза.
Добър апетит! 😋
📌Добавянето на сол в ястието зависи от солеността на сиренето, което използвате.
📌Изпеченото ястие изглежда обемно, но след изваждане от фурната спада, което е нормално и не влияе на вкуса.
📌На снимката с парченцата масло не си личи галетата, тъй като я забравих и добавих 2 минути, след като сложих ястието да се пече.
📌Ползвах краве сирене Lacrima по БДС, което се оказа много хубаво! Иначе винаги купувам Елби Булгарикум.

Ползвах тези замразени чушки.

🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите и с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 9.80 лв. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ ,
страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,
в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/
или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,
Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.
Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.