Линцери

Здравейте, приятели!🤗
Декември е специален месец, който ухае на бисквити, меденки, курабийки и разбира се на масло. 😋🍪🎄Именно маслото Président е главният герой във вкусните линцери, които приготвих днес. Те са любима рецепта, която винаги се получава много вкусно и в която няма какво да се обърка. 💯😋🍪Е, само трябва да следите за цвета при печене, за да не се препекат. Колкото повече стоят, по-вкусни и мекички стават. Ако не разполагате със специални формички, може да ги изрежете с малка чаша и да ги слепите две по две, без ефекта на малката фигурка отгоре. 🤗
В правенето на бисквитки има голямо очарование. Мен лично ме успокоява и ми носи много приятна емоция. Ако пък има и малки помощници, това занимание се превръща във вълшебство, носещо много настроение и искрени усмивки. Не се колебайте да приготвите вкусни сладки изкушения за празниците и да оберете овациите.😍🍪🎄🎉
Пожелавам ви уютни почивни дни и много добро настроение!🥰🎄
За около 30 броя са нужни:
🍪125 гр. масло Président
🍪100 гр. захар /1/2 ч.ч./
🍪1 яйце
🍪250 гр. брашно /1 и 2/3 ч.ч./
🍪1 и 1/2 ч.л. бакпулвер /5 гр./
🍪1 с.л. лимонов сок
🍪1 ч.л. ванилия
🍪Малка щипка сол
🍪Шипков мармалад и конфитюр от кайсии за намазване
🍪Пудра захар за поръсване
Чашата, с която меря е с вместимост от 250 мл.
Маслото Président трябва да бъде със стайна температура.
Мекото масло сложих в купа и добавих щипката сол, ванилията и захарта. С миксер разбърках за около половин минута или докато съставките се смесят добре. Добавих яйцето и разбърках отново. Брашното пресях с бакпулвера и добавих постепенно към сместа, като вече разбърквах с шпатула. Прибавих и лимоновия сок. В самата купа замесих меко тесто, което оставих в нея и покрих с фолио за свежо съхранение. Прибрах в хладилника за 15минути.
Върху набрашнен плот разточих тестото дебелина от 2 мм. Голямата тава на фурната покрих с хартия за печене, а самата фурна загрях на 170 градуса.
Изрязах кръгли форми, като на половината в средата изрязах и малки фигурки с коледен мотив.

Разположих ги в тавата и сложих да се пекат за около 11 минути, или до лек приятен загар. Не е добре да се препичат. През това време оформих останалото тесто.
Готовите сладки извадих в чиния, за да се охладят, докато изпека другите. Не горещи, но леко топли ги слепих с шипков мармалад или конфитюр от кайсии. По този начин процедирах с останалите сладки и тесто.

Съхраних ги в кутия, покрита с фолио за свежо съхранение и затворена с капак. На следващия ден са по-вкусни и мекички.
Да ви е сладко и празнично!😋

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ ,
страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,
в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/
или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,
Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.🥰

Ако желаете, може да ме подкрепите тук: https://www.patreon.com/user?u=32420605