Здравейте, приятели! 🤗
Вчера отново пекох чудесни месести капии и с част от тях приготвих тази вкусна запеканка. Направата и е много бърза и заслужава да бъде опитана.☺️🌶👩🍳🥘👌
Пожелавам ви прекрасна вечер! 🥰
За 3-4 порции са нужни:
🌶4 печени и обелени капии (350 г)
🌶3 яйца (М размер)
🌶3 с.л. кисело мляко (80 г)
🌶2 с.л. брашно (25 г)
🌶2 с.л. олио
🌶½ ч.л. сол или на вкус (фино смляна морска)
🌶Млян пипер меланж
🌶130 г сирене
🌶80 г кашкавал
🌶Масло
🌶По 4 стръка копър и магданоз
Чушките пека във фурната върху хартия за печене. Когато добият апетитен загар ги слагам в тенджера с капак, за да се задушат. Когато изстинат ги обелвам, отстранявам семената и нарязвам на средно големи парченца.
В купа сложих киселото мляко, яйцата, олиото, солта и брашното и ги разбърках добре с помощта на кухненска бъркалка. Към така получената гладка смес добавих нарязаната на дребно листна част на копъра и магданоза, натрошеното на дребно сирене, чушките и мления пипер меланж, след което разбърках.
Дъното и стените на малка форма с размер 20х15х5 см. намазах с масло и изсипах сместа. Загладих я, сложих парченца масло и поръсих с настъргания на едро кашкавал. Сложих ястието да се пече в загрята на 190 градуса фурна за 25-30 минути или до видима готовност и апетитен загар.
Оставих го леко да се охлади и сервирах.
Добър апетит!😋
Рецептата научих от Веска Лазарова! 🙂
🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите с Револют и с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 9.80 лв. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️Ако харесвате това, което правя и съм Ви полезна в ежедневието, ще се радвам, ако ме подкрепите в Револют @albenasvts❤️
Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰
В кухнята с Бени 