Здравейте, приятели! 🤗
Свежа салата с филе от паламуд си приготвих за обяд днес. Нищо ново или необичайно не е този тип салата. Показвам я само, за да споделя, че вместо рибата тон, която се добавя най-често и която избягвам, използвам крехко и много вкусно филе от паламуд, от див черноморски улов.☺️🥗🐟😋🍴 Преди време ви споделих защо не консумирам масово продаваната риба и в случаите, когато ми се прияде, се доверявам на такава от нашето море. 🤗🛶
Пожелавам ви приятен и слънчев следобед!🥰🌞
За 1 порция са нужни:
🐟120 г салата (използвам средиземноморски микс, съдържащ айсберг, радичио и фризе)
🐟2/3 от опаковката с паламуд https://blackseacatch.com/p/palamud-v-sobstven-sos
🐟7-8 зелени маслини
🐟50 г кашкавал
🐟Парче краставица
🐟1 с.л. тъмен балсамов оцет
🐟3 с.л. зехтин екстра върджин
🐟Сол на вкус (фино смляна морска)
В чинията разположих салатата, която се предлага в опаковка и е измита и накъсана и нарязана на средно големи парчета краставица. Посолих и разбърках Добавих маслините, парченцата паламуд и нарязания на средно големи парчета кашкавал. В малко бурканче сложих балсамовия оцет и зехтина, сложих капачката и го разклатих енергично до смесването им. Полях продуктите, разбърках и си сервирах с добро настроение!
Добър апетит!😋
📌Този път не беше наличен, но още по-вкусен е паламудът в био зехтин.
📌Разбира се, може да ползвате грамажи и продукти по ваш вкус.
📌Предпочитам балсамовия оцет пред лимона, защото е по-мек и някак вкусът става по-балансиран.
📌Този вариант на свежо маринован паламуд също е разкошен и го намирам в магазин Хит. https://blackseacatch.com/p/palamud-s-bilki-svezho-marinovan
‼️ Не купувам риба с FAO произход 71,77,61,67,81 и 87. Тя се лови в Тихия океан и е радиационно замърсена след аварията във Фукушима. Тези числа ги пише на всяка опаковка на рибна консерва или на охладена или замразена риба. Споделям го като информация, а всеки може да прецени с какво ще се храни. 🙂
🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите с Револют и с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 9.80 лв. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️
Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ ,
страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,
в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/
или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,
Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.
Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰
В кухнята с Бени 