Здравейте, приятели! 🤗
След толкова много снимки на пресни картофи, които виждам в публикациите в интернет пространството, реших и аз да си покажа моите 😃🥔🍴Намерила съм си най-лесния начин за приготвяне и винаги ни харесват много. 😋🥔♨️Преди време съм ги сварявала за кратко и после съм ги пекла, но мисля, че това е напълно излишно. 👩🍳Сега им е сезонът и ги хапваме почти през ден. ☺️🍽 Ако искате, споделете как вие си ги приготвяте.👩🍳😊
Благодаря Ви, с пожелание за уютна вечер!🥰🍻
Нужни са:
🥔1 кг. дребни пресни картофи
🥔Сол на вкус
🥔2 ч.л. червен пипер
🥔3 пълни с.л. масло и 1 с.л. олио
🥔1/3 връзка копър
Когато приготвям пресни картофки, не използвам силни подправки. Само сол, червен пипер и мазнина, за да изпъква техния си вкус и аромата на масло. И разбира се копър на финал за свежест.
Картофите накиснах в съд със студена вода за около 15 минути, след което ги измих и отцедих. Съвсем малките картофчета оставих цели, а другите нарязах на две. Прехвърлих ги в тава с размер 35х25 см. Поръсих ги със солта и червения пипер. Маслото разтопих в метално канче и го смесих с олиото. Полях картофите и ги разбърках, за да се намаслят добре. Добавих 4 с.л. гореща вода и сложих да се пекат з загрята на 200 градуса фурна. На няколко пъти по време на печенето, разклащах тавата, за да се разбъркат картофите. Нужни бяха около 45 минути, за да бъдат перфектно омекнали и с апетитен загар.
Сервирах ги топли, поръсени със ситно нарязан копър и сирене.
По желание, 2 минути преди да бъдат извадени картофите от фурната, може да се добавят 2-3 пресовани скилидки чесън, но честно казано у дома ги предпочитаме „чисти“.
Добър апетит!😋
📌Добре е тавата да бъде голяма, за да се разпределят картофите равномерно по дъното и да се изпекат по-добре.
Рецепта за печени стари картофи може да видите тук https://bit.ly/3QmSspK
🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите с Револют и с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 9.80 лв. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️
Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ ,
страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,
в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/
или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,
Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.
Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰
В кухнята с Бени 