Вкусен качамак

Здравейте, приятели! 🤗
За обяд в неделя приготвих най-обикновен качамак, по малко по-различна технология, която според мен го прави много вкусен и ни е любим у дома.😋👩‍🍳🥘🍴
Приятен следобед ви пожелавам!🥰☕️
За 1 голяма порция са нужни:
🥘2 пълни с.л. масло (с връх)
🥘50 гр. царевичен грис (4 пълни с.л.) (ползвах на „Оберон“)
🥘200 мл. прясно мляко
🥘150 мл. вода
🥘Сол на вкус
🥘1/5 ч.л. червен пипер
В малка тенджера загрях едната лъжица масло и когато се разтопи, добавих царевичния грис. Разбърквах около половин минута, като степента на котлона бе 5 от 6 на моята печка. Отстраних съда от котлона и добавих по-голямата част от смесените студено мляко и вода. Разбърках енергично с кухненска бъркалка и върнах на котлона. Добавих сол на вкус и разбърквах постоянно. Когато завря и започна да се сгъстява, добавих по малко от останалата течност, докато се изчерпа. Целя качамакът да не е нито много гъст, нито прекалено рядък. Щом започне за се охлажда, се сгъстява допълнително. Готовия качамак сложих в купата за сервиране и поръсих с натрошено сирене. В метално канче разтопих другата лъжица масло и добавих червения пипер. Оставих да кипне за секунди и веднага полях качамака и сиренето.
Ястието се сервира и хапва топло.
Добър апетит!😋
Имам още една идея с качамак, която, ако се получи добре, ще споделя скоро. 👩‍🍳📝

🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите и с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 9.80 лв. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ ,
страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,
в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/
или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,
Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.
Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰