Крем с тиква-2 вид

Здравейте, приятели! 🙋‍♀️
Вчера в магазина се изкуших от едно красиво парче тиква, което днес превърнах в много вкусен десерт. 🎃🛒👩‍🍳У дома обичаме тиква във всякакви варианти и този крем много ни се услади.😋🥄🍨😋
Приятен неделен следобед ви пожелавам, а аз ще се насладя на любимия български сериал „Дом за нашите деца“. 🥰🎞
Нужни са:
700 гр. изпечена тиква
🍨250 гр. маскарпоне
🍨200 мл. течна млечна сметана за разбиване
🍨4 с.л. пудра захар /или на вкус/
🍨½ ч.л. канела
🍨6 обикновени бисквити /може и друг вид/
🍨1 каф.ч. смлени орехи
🍨2 с.л. ром
Тиквата изпекох нарязана на малки парчета, с махната кора, поръсена с 3-4 с.л. захар , с добавени 150 мл. вода и 2 с.л. масло. Оставих я леко да изстине и я пасирах с рома и канелата. Ако не разполагате с ром, може да добавите 2 с.л. хладка вода. Може в нея да сложите 2 капки ромова есенция.
В суха купа сложих добре охладената течна сметана и я разбих на крем, като към края добавих пудрата захар. Когато сметаната се сгъсти добре, добавих маскарпонето. Разбърках още малко с миксера, докато сместа се хомогенизира.
На дъното на 7 чаши сложих по малко от смлените бисквити. Върху тях сложих от белия крем, тиквата и поръсих с орехи. Повторих с бисквити, крем, тиква и орехи. Завърших с белия крем, върху който сложих по лъжичка от останалата тиква и с клечка направих шарка. Поръсих с орехи и прибрах десерта в хладилника, за да се охлади добре.
Да ви е сладко! 😋

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/ или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/ Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.