Брауни с ягоди

Здравейте, приятели!🤗
Днес ви представям този разкошен на вкус брауни сладкиш с ягоди.☺️🍓🍫👌 Приготвя се много лесно и бързо и дори не е нужен миксер, а в резултат се получава десерт с богата текстура и неустоим вкус. 😍🍫🍓Подходящ е и за ежедневната трапеза, но и за специални поводи.☺️
Пожелавам ви спокойна вечер! 🥰
1 ч.ч. = 250 мл.
Нужни са:
🍓200 г черен шоколад (използвах кувертюр от Лидъл)
🍓125 г масло
🍓20 г натурално какао (2 и ½ с.л.)
🍓3 яйца (М размер)
🍓180 г захар (1 ч.ч. без 1 с.л.)
🍓Щипка сол (фино смляна морска)
🍓1 пак. ванилова захар
🍓130 г брашно (1 ч.ч. без 1 с.л.) любимото ми, от българска пшеница https://shop.znt.bg/bg-product-details-191.html?utm_source=menub&utm_medium=menub&utm_campaign=menub В момента всяка поръчка, без значение на стойността й е с безплатна доставка до BOX NOW.🥰
🍓1 ч.л. бакпулвер (4 г)
🍓80 г нарязани на дребно ягоди
🍓Още няколко ягоди за декорация и малко пудра захар
В малка тенджера загрях маслото и когато се разтопи, добавих нарязания на парченца шоколад. Готвих за кратко, до получаване на гладка смес. Отстраних съда от котлона, добавих какаото и разбърках до усвояването му. Оставих сместа да се охлади.
В голяма купа сложих яйцата, захарта, ваниловата захар и солта. Разбърках с кухненска бъркалка за 1 минута, след което добавих сместа от разтопения шоколад и маслото и разбърках. Брашното пресях с бакпулвера и го прибавих постепенно до получаване на гладка смес. На края добавих нарязаните на дребно ягоди и разбърках финално.
Форма с размер 28х20 см. и височина 6 см. покрих с хартия за печене. Изсипах сместа, загладих повърхността и украсих с нарязани на тънки резени ягоди. Поръсих ги с малко пудра захар, за да карамелизират по време на печене. Сложих десерта да се пече в загрята на 180°C за около 40 минути или до видима готовност. Пробвах с дървено шишче в най-високата му част, като поради естеството на сладкиша, излиза оцветено. Браунито трябва да е с леко влажна текстура.

Заедно с хартията преместих готовия десерт върху метална решетка, където го оставих да изстине напълно, преди да го разрежа.
Да ви е сладко!😋
📌Може да го изпечете и в малко по-голяма тавичка, като така ще стане малко по-ниско и времето за печене ще се намали.

Източник: https://www.instagram.com/p/DWbgpR4tbvw/

🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 9.80 лв. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/или  в YouTube https://www.youtube.com/@%D0%90%D0%BB%D0%B1%D0%B5%D0%BD%D0%B0%D0%A2%D0%BE%D0%B4%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B0-%D0%B31%D1%85  Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰