Здравейте, приятели!🤗 Разядката с тиквички, която ви показах вчера поднесох с този ухаещ разкошно домашен хляб и днес споделям и неговата безкрайно лесна рецепта. ☺️🍞👩🍳👌
Времето вече е топло, тестото втасва бързо и са нужни съвсем малко усилия да зарадвате семейството си с домашен хляб. Прави се само с 1-2 минути месене и се получава с апетитна коричка и сърцевина душичка. 😍😋🍞
Пожелавам ви приятен петък и поводи да са усмихнете! 🥰🌞
Съдът ми е оттук https://shop.znt.bg/bg-product-details-22.html?utm_source=menub&utm_medium=menub&utm_campaign=22 🥰
1 ч.ч. = 250 мл.
Нужни са:
🍞Около 420 г брашно (3 ч.ч.) любимото ми, от българска пшеница https://shop.znt.bg/bg-product-details-191.html?utm_source=menub&utm_medium=menub&utm_campaign=menub В момента всяка поръчка, без значение на стойността й е с безплатна доставка до BOX NOW🥰
🍞7 г суха мая
🍞1 ч.л. сол (фино смляна морска)
🍞1/3 ч.л. захар
🍞1 с.л. зехтин
🍞300 мл. топла към хладка вода
Брашното пресях и сложих в голяма купа. Добавих захарта, солта, сухата мая и разбърках. Зехтина сложих в топлата, но не гореща вода и полях сухите съставки. Разбърках, а след това в самата купа замесих меко тесто. Ако лепне, може да се добави още съвсем малко брашно, но е важно тестото да остане много меко. Този процес отне по-малко от 1-3 минути. Купата намазах леко със зехтин, сложих тестото, обърнах го веднъж, за да се намазни и от другата страна. Купата покрих с фолио за свежо съхранение и кърпа и оставих да утрои обема си, като това отне около 1 час и малко.
Междувременно сложих съда и капака му в студена фурна и я включих на 250 градуса.
Втасалото тесто разположих върху хартия за печене и с намаслени ръце го оформих, леко усуквайки. След това го преместих в напълно загретия съд. Сложих дантелено каре, поръсих с брашно и отстраних карето, като получих интересна шарка. Направих един дълъг прорез по повърхността и покрих с горещия капак. Този процес трябва да е бърз, за да не изстива съдът! Сложих съда с тестото да се пече на 250 градуса за точно 30 минути. Още горещия хляб сложих върху метална решетка, за да се охлади, след което го разрязах и намазах с масло и мед.
Получава се много мек и вкусен домашен хляб, с леко хрупкава коричка и сърцевина-душичка!
Добър апетит! 😋
🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 9.80 лв. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️
Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/или в YouTube https://www.youtube.com/@%D0%90%D0%BB%D0%B1%D0%B5%D0%BD%D0%B0%D0%A2%D0%BE%D0%B4%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B0-%D0%B31%D1%85 Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰
В кухнята с Бени 