Здравейте, приятели! 🙋♀️
Днешното ми кулинарно предложение е тази изключително полезна топла напитка, с красивото име „Златно мляко“.😋🤩☕️🥄 Рецептата взех от прекрасната кулинарка Соня Симеонова и блога й „Светът на Сончето“.❤️ Ароматно, съвсем леко пикантно и много вкусно е златното мляко. 😋🥄👌Произходът му е индийски, следващ древната наука за здраве Аюрведа.🤗
Може да го приготвите с ядкови млека, като веган вариант.
Пожелавам ви удовлетворяващ петък и безброй усмивки! 🥰🍁
За 1 порция са нужни:
✅300 мл. прясно мляко /или ядково/
✅1 с.л. кокосово масло /равна/ /може би ще се получи и с хубаво краве масло/
✅5 зърна черен пипер
✅1 и ½ ч.л. мляна куркума /равни/
✅1 пръчица канела
✅2 см. пресен корен джинджифил
✅Щипка млян кардамон
✅1 ч.л. мед /пълна/ /моят е липов от „Био ферма Рударци“/
✅Малка щипка канела за поръсване
В касерола загрях на ниска степен на котлона кокосовото масло. Щом се разтопи, добавих зърната пипер, куркумата, кардамона, пръчицата канела, която начупих на три и корена джинджифил, който нарязах на малки парченца. Задуших подправките за не повече от 1 минута, или докато освободят маслата и ароматите си. Добавих млякото, разбърках и изчаках да заври. Варих не повече от 20 секунди и отстраних от котлона. Налях в голяма чаша, прецеждайки напитката през ситна цедка. Добавих меда, разбърках до разтварянето му и поръсих леко с мляна канела. Отпих с наслада.
Да ви е сладко! 😋
Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/ или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/ Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.
В кухнята с Бени 