Салата с карфиол

Идеята за тази салата с карфиол взех от „Била кулинариум“. Получи се много свежа, сочна и вкусна! В оригиналната рецепта плодът, който се използва е манго, но аз го замених с ябълка. 😋🥗🍴😍
Нужни са:
✅300 гр. розички карфиол
✅½ малка глава червен лук /нарязан на дребно/
✅Парче червена чушка /нарязана на малки парченца/
✅Парче зелена чушка /нарязана на малки парченца/
✅1 с.л. ситно настърган корен джинджифил
✅1 сладка ябълка /нарязана на малки кубчета/
✅4-5 стръка магданоз /листата/ /нарязан на дребно/
✅Прясно изцеден лимонов сок
✅Зехтин екстра върджин
✅Сол на вкус /ползвах хималайска/
Измитите розички карфиол сложих в купата на кухненския робот и смлях на дребно. Прехвърлих ги в купа. Посолих и полях с 2 с.л. зехтин. Добавих лука, чушките, джинджифила, магданоза и ябълката. Посолих и полях с лимонов сок и зехтин. Разбърках добре и сервирах.
Количеството на продуктите са изцяло на вкус.
Добър апетит! 😋

Източник: https://www.kulinarium.bg/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B8/%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82%D0%B8/%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%B7-%D0%BE%D1%82-%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%84%D0%B8%D0%BE%D0%BB/

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/ или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/ Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.