Пилешки дробчета на фурна

Здравейте в сряда приятели! 🤗 За обяд днес приготвих вкусни пилешки дробчета на фурна. 👩‍🍳🥘🍺В месарския магазин, за който скоро ви разказах, купих съвсем пресни дробчета и за първи път бяха без досадните жилки и други подобни, които да чистя дълго.👌🛒 Всички сте на мнение предполагам, че от качеството на продукта, в голяма степен зависи и крайния резултат. 😊
Пожелавам ви пълноценен ден и много усмивки! 🥰
Нужни са:
1 кг. пресни охладени пилешки дробчета
4 глави лук /средно големи/ /нарязани на шайби/
1 морков /нарязан на тънки шайби/
1 червена чушка /нарязана на дребно/
300 гр. гъби /моите бяха смес от кралски и бели печурки/ /нарязани на едро/
1 ч.л. червен пипер
олио
сол на вкус /използвам фино смляна морска/
1/3 връзка магданоз /листната част, нарязана на дребно/
малко брашно за овалване на дробчетата
Дробчетата почистих, измих и оставих накиснати в студена вода за около 15-20 минути. През това време загрях фурната на 180 градуса. В голяма тава сложих 3-4 с.л. олио и добавих лука, моркова, чушката и гъбите. Посолих, разбърках и готвих, докато останаха на мазнина. Докато това се случи, подготвих дробчетата. За да спестя съдове за миене, откъснах по-голяма парче алуминиево фолио, върху което поръсих брашно. Всяко дробче овалях и изтръсках от излишното. Така подготвените дробчета разположих в тавата, като добавих още 3 с.л. олио и червения пипер. Разбърках внимателно, за да се разпределят равномерно продуктите и върнах във фурната. Готвих около 25 минути, като на половината време ги обърнах, за да се запекат и от другата страна. Не бива дълго да печем дробчетата, за да останат по-крехки. Посолих ги чак, когато бяха готови. Готовото ястие поръсих със ситно нарязания магданоз и сервирах топло.
Да ви е сладко! 😋

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/ или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/ Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.