Питки · Сладки и бисквити

Соленки с крема сирене

Соленки с крема сирене от https://inthebeniskitchen.com/

Много обичам навън да вали пухкав сняг, а в моята домашна пекарна да ухае на нещо вкусно.👩‍🍳😋❄️☃️ И така тази сутрин рано- рано приготвих много крехки, маслени и безкрайно вкусни соленки, с част от които ще почерпя колегите си, ей така без повод. 🤩
Ще споделя с вас лесната рецепта и се впускам в снежния делник.☃️🚶‍♀️
Щастлив ден и много усмивки ви пожелавам, приятели! 🥰
Нужни са:
250 гр. масло /меко/
250 гр. крема сирене /използвам “Clever“ на Била/
2 и ½ ч.ч. брашно /чашата е с вместимост от 250 мл./ и още малко за омесването
½ ч.л. сол /използвам фино смляна морска/
2 жълтъка за намазване
сусам или мак
В купа сложих мекото масло, крема сиренето и солта и с миксер разбърках до гладка смес. Постепенно добавих пресятото брашно и замесих меко тесто. Прехвърлих на набрашнен плот и доомесих, като няколко пъти добавих по още съвсем малко брашно, за да не лепне. Разделих тестото за соленките на две половини, за да работя по-лесно с него. Отново върху леко набрашнения плот разточих едната част на кора с дебелина около 0,3 см. Изрязах соленките с малки формички. Тавата на фурната покрих с хартия за печене и ги разположих в нея. Не се уголемяват много при печене, така че може да са близко една до друга. Двата жълтъка разбърках с 1 ч.л. вода. Със силиконова четка намазах соленките и ги поръсих със сусам. Сложих да се пекат в загрята на 180 градуса фурна за около 13-15 минути или до видима готовност. Извадих соленките в голяма чиния, за да изстинат. Така процедирах, докато цялото тесто бе усвоено.
Сервирах соленките напълно изстинали.
Да ви е сладко! 😋
Разбира се, може да направите и половин доза. От продуктите, които съм описала, получих четири тави с по 20 броя соленки, като се има предвид, че използвах по-малки формички.

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/ или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/ Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Google photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Google. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.