Не знам за вас, но аз рядко планирам седмично меню и най-често хубавите продукти, които срещам докато пазарувам, ме вдъхновяват за дадената гозба.☺️🛒 Така снощи си харесах много свежо месо и връзка наперен праз лук и днес ги съчетах в това любимо ястие.👩🍳🥩🍲
Благодаря на всички за написаните думи на подкрепа за начинанието ми с десертите! 🥰 Вече съм планирала направата на нещо сладко, което е напълно здравословно. Ако се получи вкусно, ще го споделя с вас. 📝
А ако искате да приготвите нещо вкусно „без задръжки“, винаги може да разгледате десертите, които съм приготвяла тук ➡️ http://bit.ly/30OH3VT
Нека денят ви бъде прекрасен! 🤩🌞
Нужни са:
1 кг. свинско месо /плешка, врат/
3-4 средно дебели стръка праз лук /почистен, измит и нарязан на колелца с дебелина от 1 см./
2 малки сухи червени чушки
1/3 ч.л. млян кимион
1 ч.л. червен пипер
няколко зърна пипери микс
50 мл. червено вино
олио
сол на вкус /използвам фино смляна морска/
Месото нарязах на малки късчета. В дълбок тиган загрях олио и готвих месото, докато остана на мазнина и видимо доби златист цвят. По време на готвенето добавих кимиона, накъсаните чушки, а към края и посолих. Готовото месо прехвърлих ва тавата, в която ще пека ястието. В същия тиган добавих още малко мазнина и запържих праза. Посолих и към края добавих червения пипер. И него добавих в тавата при месото. Поръсих със зърната пипер, разбърках внимателно, полях с виното и гореща вода, до нивото на ястието. Покрих с парче алуминиево фолио и сложих да се пече в загрята на 180 гр. фурна. готвих около 1 и 20 минути, или до пълно омекване на месото. След това махнах фолиото и допекох още малко до приятен загар на ястието. Добре е да остане малко сос в тавата.
Сервирах топло!
Да ви е сладко! 😋
Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/ или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/ Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.
В кухнята с Бени 