Здравейте, приятели!🤗
Обичате ли руло с шипков мармалад? Толкова лесен за направа и вкусен десерт е, който носи мили спомени. ☺️🌸🥮Днес го приготвих за почерпка на близки хора и както винаги се получи мекичко, ароматно и вкусно. 😋🍥😍
Пожелавам ви приятна вечер! 🥰
1 ч.ч. = 250 мл.
Нужни са:
🌸5 яйца (М към L размер)
🌸1 ч.ч. захар (200 г)
🌸1 ч.ч. брашно (140 г) от българска пшеница https://shop.znt.bg/bg-product-details-191.html?utm_source=menub&utm_medium=menub&utm_campaign=menub
🌸1 пак. ванилова захар
🌸Малко масло за намазване на хартията за печене и пудра захар за поръсване на рулото
🌸1 бурканче шипков мармалад (около 380 г) най-вкусният, който съм опитвала 🥰 https://shop.znt.bg/bg-catalog-details-28.html?utm_source=menub&utm_medium=menub&utm_campaign=menub В момента всяка поръчка, без значение на стойността й е с безплатна доставка до BOX NOW. Това е чудесна възможност да опитате качественото им брашно и други продукти! 🥰
Фурната загрях на 170 градуса.
В купа сложих захарта, ваниловата захар и яйцата и с миксер ги разбих за 6-7 минути до много пухкава, светла смес и тройно увеличаване на обема. Това е най-важната част от изпълнението на рецептата, за да получим пухкаво руло! Постепенно добавих пресятото брашно, като вече разбърквах сместа с кухненска бъркалка и то внимателно от долу на горе, за да запази максимално въздушността си.
Голямата тава на фурната (43х33 см.) покрих с два листа хартия за печене. Намазах съвсем леко с масло, изсипах сместа и я разпределих равномерно, за да изпълни цялата тава. Тя е сравнително течна и това се случва лесно. Сложих блата в напълно загрятата фурна и пекох около 9 минути или до приятен загар и суха клечка, прободена в центъра. Не трябва да се препича!
Памучна кухненска кърпа с размер 60х45 см. намокрих с вода, изцедих добре и я разгърнах на плота. Взех горещия блат заедно с хартията, за която беше залепен и с ловко движение го обърнах върху кърпата, след което внимателно отстраних хартията. Веднага навих на руло, като влажната кърпа участваше в навиването и попадна между пластовете пандишпан. Навих го по широчина, за да стане по-дебело рулото. Оставих така за около 30-40 минути, за да изстине напълно. След това развих блата, намазах равномерно с мармалада и завих на стегнато руло, като кърпата вече не бе нужна. Внимателно прехвърлих рулото върху две парчета фолио за свежо съхранение и го увих добре.
Колкото повече постои рулото, толкова по-вкусно става, като са му нужни поне 2-3 часа. Преди да го сервирам, развих рулото и го прехвърлих в чиния, като на финал го поръсих с пудра захар.
Да ви е сладко! 😋
📌Мократа кърпа е важна за рулото, защото става много мекичко и сочно. Така че ви съветвам да я използвате.
📌При развиването от влажната кърпа, на места е възможно рулото леко се обели, но това няма отношение към крайния резултат.
📌Може да приготвите рулото с любим конфитюр.
🍓🍒🍇“Земята на траките“ вече имат и колекция от разкошни сладка и шипков мармалад. Приготвени са от над 65% цели плодове, внимателно обработени при температура преди завиране, за да се запазят техните полезни свойства, вкус и аромат. Текстурата е плътна, а вкусът наситен. Направени са без консерванти, без желиращи агенти, без оцветители и без изкуствени овкусители.🍓🍒🍇https://shop.znt.bg/bg-catalog-details-28.html?utm_source=menub&utm_medium=menub&utm_campaign=menub В момента всяка поръчка, без значение на стойността й е с безплатна доставка до BOX NOW.🥰
🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 9.80 лв. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️
Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰
В кухнята с Бени 