Питка за Бъдни вечер

Три дни преди Бъдни вечер ще ви покажа питката, която правя от години за тази ден. Получава се пухкава и много вкусна, като за толкова малко продукти. 👩‍🍳🥧😋Някои я приготвят с мая, но за мен това не е правилно, тъй като трябва да бъде безквасна, а маята е квас. Содената питка ми се получава само, когато е с мляко и яйца, а на този празник, това не е подходящо. Споделям с вас лесната рецепта и отивам на работа!📝🤩🚶‍♀️
Пожелавам ви прекрасен ден, приятели! 🥰
Нужни са:
🎄500 г брашно /3и1/2 ч.ч. с вместимост от 250 мл./ любимото ми от българска пшеница https://shop.znt.bg/bg-product-details-190.html?utm_source=menub&utm_medium=1&utm_campaign=190 В момента има отстъпка, а и всяка поръчка, без значение от стойността й е с безплатна доставка до BOX NOW. 🥰
🎄½ ч.л. сол /използвам фино смляна морска/
🎄2 с.л. олио
🎄5 равни ч.л. бакпулвер /17 г/
🎄около 270 мл. топла, но не гореща вода
Брашното и бакпулвера пресях и сложих в купа. Добавих солта и разбърках. Направих кладенче, в което сложих олиото и започнах да разбърквам и наливам от топлата вода, докато се образува меко тесто. Прехвърлих го на плота и омесих за кратко, като само веднъж добавих още съвсем малко брашно. Тестото трябва да бъде меко! Кръгла тавичка с диаметър 25 см. намазах леко с олио и разположих питката, като я разстлах равномерно. Набодох я на всякъде с вилица, намазах с малко олио и сложих да се пече в загрята на 170 гр. фурна за около 35-40 минути. Готова е, когато видимо се е надигнала, има златиста коричка и набодена в нея клечка излиза суха. Извадих тавичката от фурната, леко напръсках питката с вода и я покрих с памучна кърпа, за да се задуши и омекне коричката и.
Да ви е сладко! 😋
На Бъдни вечер докато я меся, слагам добре измита и подсушена паричка. Такава е традицията в моето семейство.

🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите и с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 5,28 лв., която ще е промоционална с удължен срок до 31.12.2022 г. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/ или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/ Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.