Здравейте, приятели!🤗
Част от менюто у дома днес бе тази вкусна гозба-картофи с телешко в бърз вариант. Много вкусно се получи и реших да го споделя с вас.☺️🍲👩🍳👌
Пожелавам ви спокойна вечер!🥰🍂
За 3 порции са нужни:
🍲1 кг картофи
🍲1 морков
🍲1 глава лук
🍲1 равна с.л. червен пипер
🍲2 с.л. доматен сос
🍲1 равна с.л. сушена чубрица
🍲1 кутия сварено телешко месо 410 г https://znt.bg/teleshko-meso?utm_source=menub&utm_medium=menub&utm_campaign=menub Сега всяка поръчка без значение на стойността й е с безплатна доставка до BOX NOW.🤗
🍲Няколко зърна пипер меланж
🍲Зехтин Екстра върджин https://znt.bg/zehtin-extra-virgin-750ml?utm_source=menub&utm_medium=menub&utm_campaign=menub
🍲1 с.л. масло
🍲Сол (фино смляна морска)
🍲Магданоз
Обелените и измити картофи разрязах на средно дебели резени. Морковът обелих и нарязах на средно дебели парчета, а лукът на дребно. В тенджера загрях маслото и 2-3 с.л. зехтин и сложих лука и моркова, като ги посолих. Готвих под леко открехнат капак, докато омекнаха и добиха апетитен загар. Добавих картофите, разбърках и след 2-3 минути поръсих с още сол и с червения пипер. Разбърках и след още 2-3 минути полях с 2 и ½ ч.ч. вряща вода (800 мл.). Поръсих с чубрицата и зърната пипер. Готвих под леко открехнат капак на средна степен на котлона, докато картофите започнаха да омекват. Тогава прибавих доматения сос и месото, заедно с бульона му. Внимателно го разпределих между картофите и готвих до пълното им омекване. На края поръсих ястието със ситно нарязан магданоз.
Добър апетит!😋
📌Ако се използва сурово месо, първо го варя с глава лук, корен целина и сол и след около 2 часа е готово. След това процедирам по споменатия по-горе начин, като вместо гореща вода използвам същото количество от бульона на месото.
🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 5 евро Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️
Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/или в YouTube https://www.youtube.com/@%D0%90%D0%BB%D0%B1%D0%B5%D0%BD%D0%B0%D0%A2%D0%BE%D0%B4%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B0-%D0%B31%D1%85 Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰
