Здравейте, приятели! 🤗
Нещо много семпло, но и много вкусно приготвих за бърз обяд днес. Рецептата за испанска тортия се изпълнява лесно и бързо, с достъпни продукти и е с чудесен вкус и аромат.☺️🥔🥚🥘👌👩🍳
Пожелавам ви приятна вечер!🥰
Нужни са:
🥔300 г картофи (2 средно големи)
🥔1 малка глава лук
🥔Сол (фино смляна морска)
🥔3 яйца (М размер)
🥔Зехтин Екстра Върджин /от гръцки маслини с доказан произход, високо качество и киселинност под 0,36% https://znt.bg/hrani/masla?utm_source=menub&utm_medium=menub&utm_campaign=menub В момента всяка поръчка, без значение на стойността й е с безплатна доставка до BOX NOW.
🥔Малко масло
Обелените и измити картофи нарязах на съвсем тънки филийки, използвайки широка картофобелачка. Може да се нарежат и с нож, но трябва да са съвсем тънки. Лука нарязах на тънки шайби. В тиган с незалепващо керамично покритие и диаметър 26 см. загрях 2 с.л. зехтин и малко парченце масло. Сложих картофите и лука, посолих ги, добавих 3 с.л. вода, разбърках и готвих под капак на 4 от 6 степени на моята печка. На няколко пъти разбърках и готвих до пълно омекване на картофите и златист загар и на двата продукта.
В средно голяма купа разбърках трите яйца и добавих сготвените картофи и лук. Оставих ги така за 3-4 минути. Тигана загрях на средна степен на котлона и добавих съвсем малко зехтин и масло. Изсипах продуктите, разпределих ги равномерно и готвих под капак, докато тортията се запече отдолу. Внимателно я прехвърлих в чиния, а след това я върнах в тигана на обратно, за да се запече за кратко и от другата страна. Сервирах я топла.
Добър апетит!😋
📌Съобразих количеството на продуктите според размера на моя тиган. Тортията може да се нареже на парченца и така да я опитат повече хора. Може да се раздели на две порции или да се консумира като основно ястие от едни човек.
🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 5 евро Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️
Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/или в YouTube https://www.youtube.com/@%D0%90%D0%BB%D0%B1%D0%B5%D0%BD%D0%B0%D0%A2%D0%BE%D0%B4%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B0-%D0%B31%D1%85 Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰
В кухнята с Бени 