Здравейте, приятели!🤗
Днес отворих маминия тефтер, в който рецептите винаги са точни и гарантират перфектен резултат и реших да направя печената палачинка. ☺️📖👩🍳🥞Много лесно се приготвя и се получи вкусна и интересна на вид. Аз я намазах със сладко от ягоди, но може да се направи и със солен пълнеж или с какъвто обичате.😋🍓☺️🍴
Пожелавам ви приятна неделна вечер!🥰
1 ч.ч. = 250 мл.
Нужни са:
🥞3 яйца (М размер)
🥞1 ч.ч. брашно (140 г) https://znt.bg/bialo-fino-brashno-pshenica-3kg?utm_source=menub&utm_medium=menub&utm_campaign=menub
🥞1 и ½ ч.ч. прясно мляко (380 мл.)
🥞Малка щипка сол (фино смляна морска)
🥞Голяма щипка захар
🥞60 г масло
🥞Сладко от ягоди https://znt.bg/hrani/sladka-i-marmaladi?utm_source=menub&utm_medium=menub&utm_campaign=menub В момента всяка поръчка, без значение на стойността й е с безплатна доставка до BOX NOW.🥰
Фурната загрях на 210 градуса. В купа сложих яйцата, солта и захарта и ги разбърках с кухненска бъркалка за 30-ина секунди. Постепенно добавих брашното и разбърках до гладка смес. След това добавих и прясното мляко и разбърках добре.
В тава с диаметър 32 см. и височина 5 см. разпределих нарязаното на парченца масло. Тавата поставих в напълно загрятата фурна и наблюдавах кога маслото ще се разтопи и загрее добре. Трябва да се наблюдава, за да не прегори. Върху добре загрятото масло изсипах сместа и сложих да се пече за около 20-ина минути или до апетитен загар. Извадих тавата и оставих палачинката да се охлади за не повече от 4-5 минути. Намазах я със сладко от ягоди и я навих на стегнато руло. Не би трябвало някъде да се е залепила за дъното, но ако има такива места, си помогнете с шпатула.
Така навита я оставих да изстине, след което я прехвърлих в чинията за сервиране, поръсих с пудра захар и я нарязах на парченца.
Да ви е сладко!😋
📌Пълнежът може да бъде солен, сладък или какъвто обичате.
📌Важно е да не използвате по-малка тава, за да не стане твърде дебела.
📌Моята тава е емайлирана и принципно не залепва, но ако си притеснявате от залепване, може да сложите на дъното хартия за печене и отгоре да разтопите маслото.
🍓Освен качествени брашна и други продукти, “Земята на траките“ имат и колекция от разкошни сладка и шипков мармалад. Приготвени са от над 65% цели плодове, внимателно обработени при температура преди завиране, за да се запазят техните полезни свойства, вкус и аромат. Направени са без консерванти, без желиращи агенти, без оцветители и без изкуствени овкусители. Шипковият мармалад е като онзи от детството ми и го препоръчвам горещо за пълнеж на кифли, козуначени рула или върху филийка хляб. Сладкото от ягоди ми е абсолютен фаворит! Сега всяка поръчка, без значение на стойността й е с безплатна доставка до BOX NOW и така няма да платите за доставка, дори да си поръчате едно бурканче.🥰
🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 5 евро Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️
Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/или в YouTube https://www.youtube.com/@%D0%90%D0%BB%D0%B1%D0%B5%D0%BD%D0%B0%D0%A2%D0%BE%D0%B4%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B0-%D0%B31%D1%85 Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰
В кухнята с Бени 