Здравейте, приятели!🤗
Получих първата доставка с картофи, отгледани напълно чисто от приятелите ми от „Чиста храна“ и част от тях изпекох на фурна. ☺️🥔👩🍳🍴Имам идеи и за останалите и ще споделя рецептите, ако се получат вкусни. Винаги се старая да подкрепям малките родни производители, а и да знам откъде идва храната на трапезата ми.🤗
Пожелавам ви приятен следобед!🥰
Нужни са:
🥔Около 1 кг картофи
🥔2 с.л. масло
🥔2 с.л. зехтин
🥔1 ч.л. тракийска ръсеница
🥔1 ч.л. пушен червен пипер
🥔1 ч.л. сол (фино смляна морска)
Подправките са оттук https://shop.znt.bg/bg-catalog-details-27.html?utm_source=menub&utm_medium=menub&utm_campaign=menub В момента всяка поръчка, без значение на стойността й е с безплатна доставка до BOX NOW. 🥰
Избрах средно големи картофи, накиснах ги в студена вода за 10-ина минути, след което ги измих добре и отцедих. Разрязах ги на половинки, които поставих в купата. В малък съд сложих маслото и зехтина и ги загрях леко, колкото да се разтопят. Отстраних съда от котлона и добавих тракийската подправка, пушения червен пипер и солта и разбърках. С тази смес полях картофите и ги разбърках добре. Изсипах ги в тава с размер 34х26 см., която бях покрила с хартия за печене. Разпределих ги и обърнах с разреза надолу. Полях с малкото останала мазнина от купата и сложих да се пекат з загрята на 190 градуса. Пекох около 45-50 минути или до апетитен загар отдолу и при пробождане, картофите да са напълно омекнали. Времето за печене зависи от сорта картофи и може да варира. Сервирах ги веднага, защото топли са най-вкусни. Поръсих със ситно нарязан магданоз и допълних с парче сирене.
Добър апетит!😋
Картофите поръчвам от тук https://www.facebook.com/profile.php?id=100092496645240 Доставката е безплатна до Спиди. 🙂
🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 9.80 лв. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️
Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/или в YouTube https://www.youtube.com/@%D0%90%D0%BB%D0%B1%D0%B5%D0%BD%D0%B0%D0%A2%D0%BE%D0%B4%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B0-%D0%B31%D1%85 Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰
В кухнята с Бени 