Солен кекс със спанак и сирене

Здравейте, приятели!🤗
Обичам, когато седмицата започва с почивен ден 🤩Мисля да го използвам пълноценно в планината, а на вас представям една лесна за направа рецепта с много вкусен резултат-солен кекс със спанак и сирене. Правих го вчера и се получи много мекичък, с маслен вкус и просто чудесен.☺️🌿🥧👩‍🍳
Пожелавам ви прекрасен ден!🥰🌞🌸
1 ч.ч. = 250 мл.
Нужни са:
🥧3 яйца (М размер)
🥧100 г сирене (нарязано на малки парченца)
🥧180 г брашно (1 ч.ч. + 3 с.л.) https://shop.znt.bg/bg-product-details-191.html?utm_source=menub&utm_medium=menub&utm_campaign=menub В момента всяка поръчка, без значение на стойността й е с безплатна доставка до BOX NOW. 🥰
🥧100 мл. масло (разтопено до течно)
🥧120 мл. прясно мляко
🥧9 г бакпулвер (3 равни ч.л.)
🥧1 ч.л. сол (фино смляна морска)
🥧120 г спанак
🥧2 тънки стръка пресен лук
🥧Сусам за поръсване https://shop.znt.bg/bg-catalog-details-25.html?utm_source=menub&utm_medium=menub&utm_campaign=menub
🥧Масло и зехтин
Спанака измих, отцедих, отстраних по-грубата част на дръжките и го нарязах на дребно. Лукът също нарязах на дребно. В тиган загрях 1 ч.л. масло и 1 ч.л. зехтин, добавих лука, като леко го посолих и готвих 2-3 минути, докато поомекна. След това добавих спанака, посолих и готвих, докато омекна и остана без течност. Оставих да се охлади.
В купа сложих яйцата, прясното мляко, солта и течното масло и ги разбърках с кухненска бъркалка за минута. Брашното пресях с бакпулвера и постепенно ги добавих към сместа, разбърквайки до гладкост. На края прибавих охладения спанак и сиренето и разбърках.
Форма с размер 26х12 см. и височина 8 см. покрих с хартия за печене, която леко намазах с течно масло. Изсипах сместа, загладих я и поръсих със сусам. Сложих соления кекс да се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 40 минути или до суха клечка, прободена в най-високата му част.

Заедно с хартията го преместих върху метална решетка, където го оставих да изстине напълно, преди да го разрежа.
Добър апетит!😋

📌Мисля, че може да се приготви и в средно голяма тавичка, като тогава ще се намали времето за печене.

🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 9.80 лв. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰