Здравейте, приятели! 🤗
Много обичам десерти с извара и този сладкиш определено e в графата ми с любими. Получава се сочен, мек, ароматен и много вкусен. Направата му отнема малко време и заслужава да бъде опитан. 😋🥧😍🫐 Използвам случая да честитя 17 тия рожден ден на приятелите ми от „Струма фрут“. ☺️🎉Благодаря им за отдадеността, с която създават чудесните си сушени плодове и зеленчуци и им пожелавам здраве и дълги години успехи! 🥰При поръчка над 30 лв. предлагат безплатна доставка до офис на Спиди с код free. ☺️🍒🌶🍐 Пожелавам ви щастлив и слънчев ден! 🥰
1 ч.ч. = 250 мл.
Нужни са:
🥧2 яйца (М размер)
🥧3/4 ч.ч. захар (160 г)
🥧1 пак. ванилова захар
🥧Малка щипка сол
🥧60 г меко масло
🥧200 г фина извара (ползвах кашкавалена)
🥧3 с.л. кисело мляко (80 г)
🥧160 г брашно (1 ч.ч. + 2 с.л.)
🥧3 ч.л. бакпулвер (9 г)
🥧100 г сушен касис https://www.strumafruit.com/catalog/sushen-kasis?search=%D0%BA%D0%B0%D1%81%D0%B8%D1%81&category_id=0
🥧Пудра захар за поръсване
Касисът е мек, ароматен и много вкусен и може да замени стафидите в различни рецепти. Много богат е на фибри и витамин С и е чудесен и за директна консумация по всяко време на деня.
Касиса сложих в малка купа, полях с гореща вода и оставих така за 15 минути. След това го отцедих и подсуших с домакинска хартия.
В купа сложих яйцата, солта, захарта и ваниловата захар и с миксер ги разбърках за 3 минути до утрояване на обема и пухкава смес. Добавих мекото масло, разбърках до усвояването му и прибавих изварата и киселото мляко. Разбърках добре за още 1-2 минути. Брашното пресях с бакпулвера и добавих към сместа, като вече разбърквах с кухненска бъркалка. На края добавих касиса, като си оставих няколко плодчета за отгоре.
Дъното на малка тава с размер 20х20х5 см. покрих с хартия за печене. За целта разрязах парчето хартия на две части, които сложих така, че да покриват и четирите й стени. Намазах леко с масло и изсипах сместа, след което я загладих. Подредих няколкото оставени касиса и ги притиснах в сместа.
Сложих сладкиша да се пече в загрята на 170 градуса фурна за около 35 минути или до апетитен загар и суха клечка, прободена в най-високата му част. Готовия сладкиш прехвърлих заедно с хартията върху метална решетка, където го оставих да изстине напълно. Поръсих го с пудра захар и разрязах на парченца.
Да ви е сладко!😋
Какисът и други вкусни сушени плодове и зеленчуци са с безплатна доставка до офис на Спиди при поръчка над 30 лв. с код free. ☺️🍒🌶🍐https://www.strumafruit.com/catalog/sushen-kasis?search=%D0%BA%D0%B0%D1%81%D0%B8%D1%81&category_id=0
🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите с Револют и с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 9.80 лв. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️
Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰
В кухнята с Бени 