Добро утро, приятели!🤗
Тези дни купих ароматни и сладки български кайсии на много добра цена и с няколко от тях приготвих този разкошен сладкиш. Прави се лесно и бързо и е достоен за сервиране във френска сладкарница. ☺️🍑🥧👌
Да ви е сладко с кафето и приемете пожеланията ми за прекрасен летен ден!🥰🌻☕️
1 ч.ч. = 250 мл.
Нужни са:
🍑125 г масло (със стайна температура)
🍑170 г захар (1 непълна ч.ч.)
🍑Съвсем малка щипка сол
🍑1 пак. ванилова захар
🍑2 яйца (М размер)
🍑3 с.л. кисело мляко (70 г)
🍑160 г брашно (1 ч.ч. + 2 с.л.) любимото ми брашно от българска пшеница https://znt.bg/bialo-fino-brashno-pshenica-3kg?utm_source=menub&utm_medium=menub&utm_campaign=menub В момента всяка поръчка, без значение на стойността й е с безплатна доставка до BOX NOW🥰
🍑1 ч.л. бакпулвер (4 г)
🍑Около 420 г кайсии (7-9 броя; да са добре узрели, но не и твърде меки)
🍑1-2 с.л. светла кафява захар за поръсване (може бяла)
В купа сложих мекото масло, захарта, солта и ваниловата захар и ги разбърках с миксер за 2 минути. Едно по едно добавих яйцата, като след всяко разбърквах за кратко. След това прибавих киселото мляко и разбърках финално с миксера. Ако сместа има вид на леко пресечена, това да не ви притеснява. Брашното пресях с бакпулвера и постепенно го добавих към сместа, като го разбърквах с кухненска бъркалка. Получава се гъста и пухкава смес. Дъното на форма с махащ се ринг с диаметър 25,5 см. и височина 7 см. покрих с хартия за печене, сложих ринга, стегнах го и изразях хартията, която остана отвън. Стените на формата и хартията намазах с масло, изсипах и разпределих сместа. Измитите и подсушени кайсии разрязах на две, махнах костилките им и всяка половина разрязах на две. Така от една кайсия получих 4 парченца. Подредих ги върху тестото, като леко ги притисках. На края ги поръсих със захарта и сложих сладкиша да се пече в напълно загрята на 180 градуса фурна за около 35 минути или до суха клечка, прободена в най-високата част на печивото.
Оставих го да изстине напълно, преди да го разрежа.
Да ви е сладко!😋
📌Можете да изпечете сладкиша и във форма 28х22 см. или друга близка до тези размери.
📌Не прекалявайте с количеството на плодовете, а се ориентирайте колко да бъдат по визията на неизпечения сладкиш от снимката.
🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 9.80 лв. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️
Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/или в YouTube https://www.youtube.com/@%D0%90%D0%BB%D0%B1%D0%B5%D0%BD%D0%B0%D0%A2%D0%BE%D0%B4%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B0-%D0%B31%D1%85 Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰
Получи се страхотно и е идеален да се импровизира и с други плодове.
ХаресвамХаресвам
Много се радвам, че сте го приготвила и че и на Вас се е усладил, Мария и да, със сигурност ще се получи и с други плодове, като сини сливи например! 🙂 Благодаря Ви за доверието към рецептата и за споделеното! 🙂
ХаресвамХаресвам