Руло с тиквички и свеж пълнеж

Здравейте, приятели! 🤗
За неделно вкусно изкушение приготвих любимото у дома солено руло, което е чудесна комбинация от блат с тиквички и свеж пълнеж. 😋🥒🍴😍👩‍🍳Направата му е лесна и няма какво да се обърка, а резултатът ще се хареса на всички. 👌🤩Приготвяла съм го с добавена шунка, но по този начин ни харесва най-много. Чувала съм, че някои хора прибавят печени чушки или други неща, но този изчистен вкус на сирена ни е най-любим.☺️
Пожелавам ви прекрасна неделна вечер и много усмивки!🥰🍸
Нужни са:
🥒1 кг. тиквички (4 не много големи)
🥒Сол на вкус (фино смляна морска)
🥒3 яйца (средно големи)
🥒4 с.л. брашно (60 гр.)
🥒½ ч.л. бакпулвер (2 гр.)
🥒½ връзка копър (ситно нарязаната му листна част)
🥒2 с.л. крема сирене
🥒1 с.л. цедено мляко
За пълнежа са нужни:
🥒220 гр. крема сирене
🥒3 с.л. цедено мляко
🥒½ връзка копър (ситно нарязаната му листна част)
🥒90 гр. настърган кашкавал
Тиквичките измих добре и настъргах на едро, без да ги беля (ползвах от био земеделие). Сложих ги в купа, посолих ги и ги прехвърлих в голям ситен гевгир тип цедка. Гевгира сложих върху купата, която да събира отцедената течност. Оставих така за 1 час. Ако често ги притискате, за да излезе по-бързо течността им, може да са нужни и само 30 минути.
В друга купа сложих крема сиренето, цеденото мляко, яйцата и копъра, и ги разбърках с миксер за кратко. Добавих пресятото с бакпулвера брашно, разбърках с миксера и на финал прибавих добре отцедените тиквички, след което разбърках с шпатула. Голямата тава на фурната, която е с размер 45х35 см. покрих с хартия за печене и намазах с меко масло. Разпределих сместа, като я загладих равномерно. Сложих блата от тиквички да се пече в добре загрята на 180 градуса фурна за около 25-30 минути или до апетитен загар и видима готовност. Не бива да се препича!
Готовия блат оставих да се охлади, след което внимателно го обърнах върху ново парче хартия за печене. За да се получи по-лесно, първо покрих блата с новото парче хартия, сложих табла със същия размер и тогава обърнах тавата. Отстраних хартията, с която блатът бе изпечен.

Докато изстиваше приготвих пълнежа. В купичка смесих добре крема сиренето, цеденото мляко, копъра и малка щипка сол сол. Намазах блата с този крем и върху него разпределих настъргания кашкавал. Внимателно навих на стегнато руло, което увих в хартията.

Откъснах голямо парче алуминиево фолио, с което допълнително увих рулото, за да е по-устойчиво при преместването в хладилника. Оставих го да се охлажда през нощта. Ако не разполагате с толкова време, са нужни поне 5 часа, за да се споят добре съставките.
Готовото руло нарязах на парченца с остър нож и сервирах със стръкче копър.
Добър апетит!😋
📌Рулото съхранявам в хладилника, покрито с фолио за свежо съхранение.
📌Вместо цедено мляко може да ползвате заквасена сметана.

🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите с Револют и с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 9.80 лв. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ ,
страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,
в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/
или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,
Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.
Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰

За пълнежа и блата използвах това крема сирене, което преди купувах само от магазин „Хит“, а вече и в „Билла“ се продават немските продукти JA.