Здравейте, приятели!🤗
Щом видя първите тикви на пазара, задължително купувам и приготвям крем супа, а и други вкуснотии. ☺️🎃🥣Тази е по нов, по-лесен за направа начин и е с чудесен кадифен вкус.😋😍🥄👌
Пожелавам ви приятна вечер и добро настроение!🥰
За 3 порции са нужни:
🎃1 глава лук (70 г)
🎃1 голям картоф (250)
🎃300 г тиква (след като е обелена)
🎃Масло
🎃600 мл. прясно мляко (или малко повече, ако искате по-рядка консистенция)
🎃Сол (фино смляна морска)
🎃Млян пипер меланж
🎃На върха на ножа мляна куркума
Обелената тиква и картофа нарязах на малки кубчета. Лукът нарязах на едро. В средно голяма тенджера загрях 2 с.л. масло и добавих зеленчуците, като ги посолих. Готвих, докато започнаха да омекват, след което полях с прясното мляко, което бе студено.
Щом супата завря, намалих степента на котлона на 3 от 6 на моята печка и варих до пълно омекване на картофът и тиквата. Поръсих с куркумата и мления пипер меланж и варих още минута, след което отстраних съда от котлона. Пасирах я с пасатор до гладка текстура.
Сервирах с крутони.
Крутоните приготвих като нарязания на малки кубчета хляб запържих в тиган с лъжица масло до златист загар.
Супата има леко сладникава нотка.
Добър апетит! 😋
🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите с Револют и с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 9.80 лв. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️Ако харесвате това, което правя и съм Ви полезна в ежедневието, ще се радвам, ако ме подкрепите в Револют @albenasvts❤️
Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰
В кухнята с Бени 