Здравейте, приятели! 🤗
Днес ви моля за прошка, ако несъзнателно съм обидила или засегнала някого от вас. Наистина е било неволно ☺️🙏❤️ За мен искането на прошка не трябва да е еднократен акт на смирение в един ден от годината. Всеки ден е подходящ да помолим за такава и то сърдечно и осъзнато, не по задължение. И най-важното е да се стараем да правим повече добрини, защото само те остават след нас.☺️🙏
Скромен, но вкусен бе обядът у дома днес. Сотирани картофи, придружени от зелена салата и омлети имахме на трапезата. Тези картофи са ми любими и за радост се правят много лесно. Топят се в устата и са с разкошен вкус и аромат. 😋🥔🧄🍴😍
Пожелавам ви приятен неделен следобед и прекрасни моменти с близките.🥰🪻
Нужни са:
🥔1 кг картофи (обикновени, стари)
🥔50 г масло
🥔50 мл. олио
🥔Сол на вкус (фино смляна морска)
🥔½ връзка копър
🥔4 скилидки чесън (пресовани)
Необелените картофи измих добре и сварих на следна степен на котлона до пълна готовност с лъжичка сол. Пробвам с дървено шишче, което трябва да пробожда картофите с лекота. Отцедих ги и оставих да се охладят почти напълно. След това ги обелих и нарязах на средно големи парчета.
В широк съд с капак загрях маслото и олиото и сложих картофите, като внимателно ги разпределих по дъното. Посолих ги и готвих под капак, като на два-три пъти ги разклатих, за да се намаслят добре. Степента на котлона бе 5 от 6 на моята печка. След 6-7 минути видимо се бяха задушили и добавих пресования чесън. Задуших за още около 1-2 минути или докато зауха апетитно. След това добавих и нарязания на ситно копър и след половин минута отстраних съда от котлона. Картофите прехвърлих в чиния и сервирах веднага.
Добър апетит!😋
📌По време на задушаване картофите не бива да се разбъркват много, за да не се смачкат и станат на каша.
🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите с Револют и с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 9.80 лв. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️
Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰
В кухнята с Бени 