Яйца по панагюрски

Здравейте, приятели! 🤗
Преди малко се прибрах от работа и за бързо хапване си направих яйца по панагюрски. ☺️🥚😋Вероятно може да се спори за автентичността на рецептата, но ще споделя как ги приготвям аз. 👩‍🍳Имах чудно кисело мляко с каймак, вкусно овче сирене и домашни яйца и ястието се получи прекрасно, макар и така семпло. ☺️👌🍽
Пожелавам ви прекрасна снежна вечер и добро настроение!🥰☃️🎄

🎄Маслото, киселото мляко и овчето сирене купувам от вече любимия ми магазин Бакалин. Маслото е евтино и качествено! Собствениците са и животновъди и имат малко производство, от което са киселото мляко и сиренето. Препоръчвам ги горещо и слагайки ги на трапезата, можете да сте сигурни, че ще предложите на близките си вкусни и полезни продукти.🥰

За 1 порция са нужни:
🥚2 яйца
🥚1 с.л. оцет (използвам ябълков)
🥚Около 80 г сирене „Билка“ (използвам овче) https://www.bakalin.bg/ovche-sirene.html
🥚5 с.л. кисело мляко „Билка“ https://www.bakalin.bg/krave-kiselo-mliako.html
🥚1 скилидка чесън (пресована)
🥚1/5 ч.л. червен пипер
🥚1 с.л. масло https://www.bakalin.bg/bg-product-details-65.html
🥚Сол на вкус (фино смляна морска)
Киселото мляко разбърках с пресованата скилидка чесън и щипка сол. Сиренето натроших на дребно и сложих в чинията за сервиране. В касерола загрях 800 мл. вода и когато завря, добавих ½ ч.л. сол и оцета. Намалих степента на котлона на 4 от 6 на моята печка. Първото яйце внимателно счупих в малка чаша. С лъжица завихрих водата и от ниско пуснах яйцето. По този начин процедирах и с второто. Варих ги 2-3 минути, тъй като ги обичам рохки. Внимателно взех готовите яйцата, използвайки решетъчна лъжица и ги разположих върху сиренето. Полях ги с 1 с.л. от водата от съда. Около сиренето и малко върху него разположих чесновото мляко, а отгоре полях с маслото, което разтопих и кипнах за секунди с червения пипер.
Сервирах си веднага с филийка хубав хляб.
Добър апетит!😋

🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите с Револют и с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 9.80 лв. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ ,страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰