Катък с печени чушки

Здравейте, приятели! 🤗
Това хапнахме днес, в топлия съботен ден. Приготвих катък с печени чушки, който обичам толкова много. 😋🌶🥘😍Рецептата не е най-автентичната, но пък се прави бързо, лесно и е с много вкусен резултат. ☺️👌🍴
Пожелавам ви прохладна вечер и много усмивки!🥰🍸
Нужни са:
🌶200 г овче сирене
🌶200 г овче кисело мляко (с 5,5% масленост)
🌶5 червени пиперки (които изпекох) (средно големи)
🌶5 стръка магданоз
🌶Зехтин екстра върджин
🌶По желание пресована скилидка чесън
Чушките изпекох във фурната, след което ги обелих и оставих да се охладят. Не препоръчвам да се използват размразени чушки или печени от буркан, защото колкото и да ги отцедим, пак ще отделят течност. Разбира се и с тях ще се получи, но съветвам да си изпечете чушките, защото така разядката ще бъде най-вкусна.
В подходящ съд и с помощта на вилица намачках сиренето максимално добре Добавих млякото и разбърках. Прибавих нарязаните на дребно печени чушки. Сиренето е солено и според мен няма нужда от добавена сол, но вие преценете според вашия вкус. Част от сместа сложих в чинията за сервиране, покапах със зехтин и поръсих със ситно нарязаната листна част на магданоза. Сервирах веднага с препечи филийки хляб. Останалата разядка прибрах в малко бурканче и прибрах в хладилника.
Добър апетит!😋
📌Разбира се, можете да приготвите катъка с краве сирене и цедено краве мляко, но така вкусът се доближава максимално до автентичния.

🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите с Револют и с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 9.80 лв. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ ,страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰