Сирене по шопски

Здравейте, приятели! 🤗
За обяд приготвих това много вкусно сирене по шопски и имам поръчка и за вечеря да направя същото. 😄😋👩‍🍳🧀🍅🌶 Толкова лесно и бързо е за направа и задължително трябва да се добави люта чушка, защото без нея вкусът няма да е същият.🌶 Ароматът, който се разнася, след като вдигнем капачетата на глинените съдове е чуден и изкушаващ. 😍😋👌За добрия резултат разбира се е важно да използвате хубаво сирене, което е по-маслено, а не с текстура на тебешир. Ползвах градински розови домати и домашни яйца и резултатът някак естествено беше такъв, че пак да трябва да ги приготвя.☺️🍴
Прекрасна лятна вечер ви пожелавам!🥰🍸
Не обичам да пълня до горе гювечетата, но ако вие искате да ги запълните, сложете повече сирене и домати. Ще напиша приблизителните грамажи на продуктите, които ползвах за 2 порции.
Нужни са:
🌶300 гр. сирене (ползвах фермерско краве сирене на „Кърнаре“)
🌶2 средно големи розови домата
🌶По 2 щипки сушена чубрица на порция
🌶Масло
🌶По 1 или 2 яйца на порция
🌶2 малки люти чушки рибки
🌶2-3 щипки червен пипер
🌶Магданоз за поръсване
Дъното и стените на двата съда намазах с меко масло. Домата обелих и нарязах на тънки шайби с дебелина 4 мм. На дъното на двата съда сложих ред доматени резени. Отгоре разположих ред плочки сирене, като ги нарязах така, че да образуват плътен слой. Отгоре сложих още един ред домати, по два малки парченца масло, останалото сирене и завърших с последен слой домати. Отстрани разположих по една чушка. Поръсих с чубрицата и завърших с по три парченца масло.
Сложих съдовете в леко загрята фурна и я усилих на 200 градуса. Пекох около 25 минути, като след това време, внимателно отстраних капачетата. С малка лъжица направих лека вдлъбнатина в средата на продуктите и счупих яйцето. Съвсем леко поръсих с червен пипер и допекох до стягане на яйцето или около 12 минути, без да слагам капачето на съда.

Сервирах топло, поръсено със ситно нарязан магданоз.
Добър апетит!😋📌
📌Не съм солила доматите, защото сиренето беше солено.
📌Днес се колебах какво сирене да купя, тъй като на „Елби“ беше изчерпано и за първи път купих на „Кърнаре“, което намерих на фермерския хладилен щанд във „Фантастико“. Цената за 400 гр. беше същата като на масовите сирена. Пак бих го купувала и особено за печене.

🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите с Револют и с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 9.80 лв. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ ,
страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,
в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/
или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,
Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.
Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰