Мляко с ориз

Здравейте, приятели!
Много ми е тъжно за хората, връхлетени от кошмарното земетресение в Турция.🙁 Дори не мога да си представя как се чувстват и как се борят за оцеляване в този студ и ужас около тях… 😥
Днес нямах много време и хапнахме сандвичи с кайма и този вкусен, класически десерт мляко с ориз, който обожаваме вкъщи.🍨🥄 Харесваме го нито твърде гъст, нито пък много рядък. Рецептата е лесна и бърза за приготвяне, но за добрия резултат са важни точните пропорции на продуктите и по възможност използването на хубаво пълномаслено прясно мляко. Силата ми не е в декорациите, но направих каквото мога.🙂
Пожелавам ви спокойна вечер и нека се помолим за горките хора в Турция. 😕🙏
За 5-6 малки купички / чаши са нужни:
1 ч.ч. ориз (200 гр. ползвам „Тракия“ на „ORO“)
1.100 мл. прясно мляко (купувам домашно от магазин „Натурал“)
8 с.л. захар или на вкус (150 гр.)
1 ч.л. ванилия
Малка щипка сол (фино смляна морска)
Оризът измих добре и сложих в дълбока тенджера заедно с 2 ч.ч. вода (500 мл.) и солта. Варих го до пълно поемане на течността. Паралелно с това в друг съд загрях до кипване прясното мляко. Горещото мляко добавих към поелия водата ориз и варих на средна степен на котлона до пълно омекване на ориза. Важно е тенджерата да е висока, за да не изкипи. По средата на варенето прибавих захарта и ванилията. Готовия крем е леко рядък, но така трябва да бъде, защото след като изстине се сгъстява допълнително. Разпределих млякото с ориз в купичките, като слагах равномерно и от по-гъстата и от течната му част. Сервирах десерта охладен и поръсен с мляна канела.
Да ви е сладко!😋
📌Когато прибирам десерта в хладилника, покривам всяка купичка с фолио за свежо съхранение.

🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите и с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 9.80 лв. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ ,
страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,
в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/
или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,
Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.
Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰