Здравейте, приятели! 🙋♀️
Тези дни ми е по-натоварено откъм работа и ми остава време само за бързи и лесни хапвания, каквото е и това, което приготвих за вечеря днес. 👩🍳⏱Окончателно се убедих, че не ми се получават снимките на ястия, в които участва галетата.😃📸 Ноо, за сметка на вида, вкусът е повече от чудесен и ви препоръчвам това лесно ястие с печени чушки.😋🌶🥘🍴 Приготвя се за няколко минути и се изпича бързо. Може да се хапва и топло, но и изстинало е вкусно, което значи, че може да си вземете за обяд навън.🤗
Във форума BG Mamma получих възможност за участие в раздела „Специалистите говорят“ и ако имате път оттам, ще се радвам да бъда полезна с идеи или отговор на ваши питания.😍🔖 ➡️ https://www.bg-mamma.com/?topic=1408762
Пожелавам ви прекрасна вечер, приятели, а аз ще трябва да поработя още малко.🥰
Нужни са:
🌶1 буркан печени червени чушки /без оцет!/ /отцеденото тегло е 510 гр./
🌶4 яйца
🌶160 гр. сирене
🌶80 гр. настъргана твърда моцарела /мисля, че и с настърган кашкавал ще се получи, но може и да я пропуснете, ако не разполагате/
🌶Масло
🌶Сол на вкус /използвам фино смляна морска/
🌶1/3 връзка магданоз
🌶3 с.л. галета
Чушките отцедих добре, разрязах ги на две половини и почистих от евентуалните семена или останали люспи. Сиренето намачках в купа, добавих яйцата, щипка сол и разбърках добре. На финал добавих моцарелата и ситно настъргания магданоз. Дъното на тавичка с размер от 27х22 см. намазах с масло и подредих пласт от половината чушки. Разпределих половината смес, подредих останалите чушки и завърших с останалата смес. Загладих равномерно и поръсих с галетата. На няколко места добавих малки парченца масло и сложих ястието да се пече в загрята на 180 градуса фурна, до видима готовност и златист загар или около 25-30 минути.
Майка ми ме учеше, че една гозба или печиво е готово, когато замирише на вкусно.
Изчаках леко да се охлади и сервирах парченцата, поръсени със ситно нарязан магданоз.
Добър апетит! 😋
Ако купувате печените чушки четете етикета, защото е важно да са без оцет!
Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ ,
страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,
в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/
или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,
Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали. 🥰
В кухнята с Бени 
Здрвей Бени, тъкмо се каня да приготвя тези чушки на фурна.
Благодаря за всички хубави рецепти, аз редовно и успешно експериментирам с тяхна помощ. Направо ти се възхищавам, как успяваш.
Знаеш ли ( дано не ми се разсърдиш), но диаметър (обикновено сме свикнали да свързваме с окръжност) диаметърът всъщност означава най-дългото разстояние в дадена фигура, диаметърът е само един, не може да има два диаметъра в една фигура, каквато и да е тя. Тук прочетох, че се пече в тава с диаметър… И т. н…. и реших да ти кажа, а пък ти си реши дали да го поправиш…и моля те да ме извиниш ( просто съм си математичка и забелязвам такива неща). Имам най- добри чувства и симпатии.
Поздрави.
ХаресвамХаресвам
Здравейте, Ива! 🙂 Много благодаря за милите думи и доверието! ❤ Относно размера на тавата, наистина е станала грешка и то не от незнание, а чисто техническа. Преди време бях приготвяла рецептата в кръгла форма и взех част от текста, като съм забравила да редактирам пояснението за размера. Благодаря Ви, че забелязахте и ми писахте! Редактирах веднага! 🙂 Пожелавам Ви уютна и прекрасна вечер и още веднъж Ви благодаря за вниманието и хубавите думи! ❤
ХаресвамХаресвам