Чийзкейк в чаши-2 вид

Здравейте, приятели! 🤗
За обяд днес хапнахме класическа и много вкусна супа топчета, която обаче приготвих с мляно пуешко месо, а за десерт – ето този лесен за направа и чудесен, свеж на вкус десерт, подобен на чийз кейк, но в чаши. 😋🍨🥄🍓🍪😍 Имах домашно сладко от горски ягоди, с което го гарнирах, но може да използвате вашето любимо. 🥄🤗
Прекрасен следобед ви пожелавам и много добро настроение!🥰☕️
За 4 средно големи чаши са нужни:
🍨100 гр. какаови бисквити „Закуска“ или маслени ронливи / 6 бр. бисквити/
🍨60 гр. масло /3 с.л./
🍨200 мл. течна млечна сметана за разбиване /с 30% масленост/
🍨300 гр. крема сирене /ползвах „Arla“/
🍨5 с.л. пудра захар /50 гр./
🍨Сладко от горски ягоди или друго любимо
Бисквитите смлях в кухненския робот и сложих в купа. Маслото разтопих и добавих към бисквитите. Разбърках, до получаването на маслени трохи. Ако не разполагате с кухненски робот, може да начупите бисквитите, за ги сложите в плътен плик и да ги счукате с чук или точилка.
В суха купа сложих добре изстудената сметана и с миксер я разбих на гъст крем. В края добавих 2 с.л. от предвидената пудра захар и разбърках за кратко. Добавих крема сиренето, останалите 3 с.л. пудра захар и продължих да разбивам с миксер. В началото сместа се втечни, но до 1 минута се превърна в гъст крем. На дъното на чашите разпределих по 2 с.л. от бисквитената смес и притиснах леко. Сложих по 2 пълни супени лъжици от крема и продължих с пласт от бисквитената смес. Разпределих останалия крем и завърших, поръсвайки с останалите натрошени бисквити. На финал сложих сладкото и прибрах в хладилника за не по-малко от 2-3 часа, за да се стегне добре кремът.
Сервирах с листенце мента и усмивка.
Консумира се добре охладен.
Да ви е сладко! 😋
📌Може да използвате и стандартно крема сирене от пакетчета, стига да не е много солено. Най-често ползвам това на била с тяхната марка „Clever“. Може да се наложи да добавите още малко пудра захар на вкус. „Olympus“ също имат хубаво крема сирене в кутийка, което е много подходящо за десерта.

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ ,
страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,
в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/
или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,
Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали 🥰