Пиле със спанак и кокосово мляко

Здравейте, приятели! 🤗
Днешният ни обяд не е особено фотогеничен, но е много вкусен. 👩‍🍳🥘🍴😋Приготвих пилешко със спанак и вкусен сос с кокосово мляко и още нещо. Именно то прави вкуса много фин и определено ястието си заслужава да бъде опитано.😋👌🥥
Пожелавам ви прекрасна вечер! 🥰
Нужни са:
🌿600 гр. обезкостени пилешки бутчета без кожа
🌿600 гр. спанак
🌿150 мл. кокосово мляко
🌿5 триъгълничета натурално топено сирене
🌿2 скилидки чесън
🌿Олио
🌿Сол на вкус /фино мляна морска/
🌿2 щипки млян бял пипер
Спанака почистих, като оставих по-голямата част от дръжките, измих, отцедих и нарязах на средно големи ивици.
В широка тенджера загрях 3 с.л. олио и сложих пилешкото месо, което предварително измих, подсуших, посолих и поръсих с белия пипер. Изпържих го от двете страни до приятен загар, след което добавих нарязаните на дребно скилидки чесън и когато си пуснаха аромата, налях 300 мл. гореща вода. Намалих степента на котлона на 3 от 6 степени на моята печка, сложих капака на тенджерата и готвих 40 минути, като на няколко пъти обърнах месото. След това време добавих кокосовото мляко и топените сиренца и след 5 минути прибавих и спанака. Посолих още съвсем малко и готвих около 15 минути, или до омекването му и сгъстяване на соса.
Сервирах топло!
Добър апетит!😋

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ ,
страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,
в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/
или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,
Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали. 🥰