Поачи със сирене

Здравейте, приятели! 🙋‍♀️
За допълнение към обяда ни, който бе кюфтенца с бял сос приготвих много вкусни ухаещи на масло поачи със сирене. Рецептата е повече от чудесна и много любима на всички вкъщи. Топят се в устата и ги препоръчвам горещо!👩‍🍳🧀🥧😋
Не забравяйте, че остана само днешният ден, за да се включите в играта за прекрасната книга на Габриела Цулин. 📔🎉🎁🤩Може да го направите тук ➡️ https://www.facebook.com/a.todorova75/posts/688973011777595
Насладете се на почивните дни с добро настроение и усмивка!🥰
Нужни са:
✅3 яйца /един жълтък отделям за намазване/
✅3 ч.ч. брашно /400 гр./
✅125 гр. масло /меко/
✅4 с.л. олио
✅2 с.л. кисело мляко /пълни/
✅3 ч.л. бакпулвер /12 гр./
✅1 ч.л. сол /равна//фино смляна морска/
✅2 с.л. семена от мак
✅около 170 гр. сирене
Брашното и бакпулвера пресях, и сложих в купа. Добавих солта и разбърках. Яйцата сложих в купичка и разбърках, като предварително отделих жълтъка на едното за намазване. Добавих ги към брашното, също и киселото мляко, маслото, олиото и мака. Разбърках добре и прехвърлих на леко набрашнен плот. Замесих меко тесто, като ми бяха нужни още 2-3 с.л. брашно, тъй като лепнеше. С брашното не бива да се прекалява, тъй като се цели меко тесто. Оформих топка, която оставих покрита с купата да си почине за 30 минути. През това време си допих сутрешното кафе, и планирах работния ден /работя всеки ден от седмицата/.

Отпочиналото тесто оформих на фитил, който нарязах на 9 сравнително еднакви парченца. В чинийка натроших сиренето. Всяко парченце разстлах на леко набрашнения плот и с дланите си оформих на кръг. В средата сложих малко сирене, събрах краищата и оформих питка. Подредих в тава, покрита с хартия за печене. Опитах на направя и навити на охлювчета поачи, като вместо в кръг разстлах в правоъгълна форма, по чиято дължина сложих от сиренето, навих и оформих руло. Намазах с отделения жълтък. Така подготвените поачи сложих да се пекат в предварително загрята на 170 градуса фурна за около 25-30 минути или до готовност и суха клечка. Сервирах топли!
Да ви е сладко! 😋

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/ или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/ Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.