Кашкавал на фурна

Здравейте, приятели! 🙋‍♀️
Днес жегите продължават и реших да не се задържам дълго пред печката.🌞🥵 Добре че поне бурния вятър отслабна, тъй като снощи беше страшно… 🌬
По тази причина приготвих свеж таратор, задушени пресни картофки, зелена салата и едно чудесно ястие, което сега ще ви представя.👩‍🍳 Това е много вкусен кашкавал на фурна, който всички вкъщи обичаме и който не съдържа бяло брашно. 😋🧀Приготвя се лесно и бързо, и е добре кашкавалът който използваме да е твърд. От известно време купувам кашкавал на „Лесидрен“, който е от пита и е вакуумиран в по-малки разфасовки. 🛒🧀👌
Пожелавам ви прохладен и приятен следобед! ☺️🍸
Нужни са:
400 гр. настърган кашкавал /на едро/
200 гр. оризово брашно /1и ½ ч.ч./
3 яйца
1 ч.ч. кисело мляко /чашата е с вместимост от 250 мл./
3 ч.л. бакпулвер /равни/
масло
Кашкавала настъргах на едро с помощта на кухненския робот.
В купа сложих яйцата и киселото мляко, и разбърках за кратко с кухненска бъркалка. Добавих оризовото брашно и бакпулвера, и разбърках до гладка смес. Добавих настъргания кашкавал и разбърках окончателно.
Тавичка с размер 29х22 см. намазах добре с масло и в нея изсипах сместа. Подравних и сложих на няколко места парченца масло.
Сложих ястието да се пече в загрята на 170 градуса фурна. Пекох около 25 минути, или до апетитен загар и видима готовност. Пробвах с дървено шишче в средата на ястието, което излезе сухо. Веднага отрязах първото парче.
Ястието се сервира топло с гарнитура от салата.
Да ви е сладко! 😋
Когато изстине, кашкавалът се стяга, затова задължително го затоплете, преди да консумирате отново. Аз винаги намазвам отгоре с мъничко с масло и така коричката става още по-вкусна.

Ако желаете, може да ме подкрепите тук: https://www.patreon.com/user?u=32420605

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/ или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/ Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.