Десерти · Десерти в чаша

Печен крем с тиква без захар

В слънчевия неделен ден у дома ще се насладим на едно мое творение от късно снощи.🌞👩‍🍳Имах тиква и я превърнах в много вкусен печен крем без захар.😋🎃🥄 Днес когато го поднесох, полях с кленов сироп и той придаде допълнителна сладост на десерта. 😋🤩
С пожелание за щастлив почивен ден ще споделя с вас рецептата и отивам на разходка!🥰🌞🚶‍♀️
За 8 чашки са нужни:
6 яйца
250 мл. течна млечна сметана /използвах на „Бор Чвор“/
250 мл. прясно мляко
350 гр. тиква
1 ч.л. течна ванилия
Обелените парчета тиква сложих в тава, залях със 150 мл. вода и сложих да се пекат на 180 градуса до пълна готовност. На края на печенето в тавата няма никаква течност, но именно така тиквата се запича и става като „масло“. Оставих я да се охлади.
Обичам кухненския си робот, защото ми спестява толкова много време и усилия. И така в шейкър каната сложих парчетата тиква, яйцата и ванилията, и за няколко секунди разбих на гладко пюре. Добавих течната сметана и отново пюрирах. На финал добавих и млякото и отново за няколко секунди разбих. Във висока тава разположих огнеупорни чашки и едно любимо бурканче и в тях разпределих сместа за печения крем с тиква. Налях студена вода до нивото на крема и сложих в загрята на 120 градуса фурна. Пекох около 1 и ½ ч. или до видима готовност. Печените кремове пробвам, като пробождам центъра с клечка за зъби. Ако не излезе течност, значи е готов.
Така изпечения крем с тиква оставих да се охлади напълно в тавата с водата.
Поднесох студен, с парченца печена тиква, счукани орехи и кленов сироп за повече сладост. Ако не разполагате с такъв, може да замените с мед, но определено с кленовия сироп е най-вкусно.
Да ви е сладко!😋
Ако все пак не ограничавате захарта, добавете 1/2 ч.ч. или на вкус при смесването на продуктите.

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/ или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/ Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Google photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Google. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.