Пролет е и трябва да се възползваме максимално от свежите зеленчуци и плодове, които ни предлага сезонът! Точно по тази причина днес превърнах едни много красиви и крехки чушки във вкусно ястие. Лесно и бързо се приготвят, и всяка хапка носи наслада. С пожелание за приятен следобед, ще напиша рецептата и ще се отдам на заслужена почивка. 🤗😍😋
Нужни са:
5 чушки разрязани на половинки /много е важно да са свежи и крехки/
около 450 гр. сирене /добре е да не е много солено/
4 яйца
1/3 връзка магданоз
масло и малко олио
Чушките разрязах на половинки и внимателно почистих семената, а тези около дръжката изрязах. Подредих ги в тавичка намазана с малко олио, с отвора нагоре. В купа смесих сиренето, яйцата и ситно нарязания магданоз. По желание може да се побавят и други подправки, но аз исках да акцентирам на вкуса на самите чушки. Разбърках съставките до хомогенна смес. Напълних половинките чушки и поставих върху всяка малка бучка масло. Налях в тавичката 7 с.л. гореща вода и сложих ястието да се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна.
Готвенето им отне около 45 минути или до златист загар и видима готовност на чушките. Сервирах ги топли, но могат да се консумират и охладени. Ципата на моите чушки беше толкова тънка, че не се налагаше да се отстранява по време на хранене.
Да ви е сладко! 😋
Ако желаете, може да ме подкрепите тук: https://www.patreon.com/user?u=32420605
Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/ или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/ Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.
В кухнята с Бени 