Здравейте, приятели!🤗
Днес се поглезих с едно любимо предястие, а именно панирани топени сиренца със сладко от боровинки. ☺️🧀🫐🍴Бях на 24 години, когато ги опитах за първи път и оттогава са ми любимо вкусно изкушение.😋😍
Пожелавам ви приятна вечер!🥰
Нужни са:
🫐2 кутии топено сирене (използвам натурално „La Vache quirit“)
🫐Около ½ ч.ч. брашно
🫐Около 1 ч.ч. галета (светла)
🫐1 голямо или 2 малки яйца
🫐Голяма щипка сол (фино смляна морска)
🫐Олио за пържене
🫐Сладко от боровинки 🥰 Много вкусно от https://shop.znt.bg/bg-catalog-details-28.html?utm_source=menub&utm_medium=menub&utm_campaign=menub До края на март всяка поръчка, без значение на стойността й е с безплатна доставка до BOX NOW. Това е чудесна възможност да опитате качественото им брашно и други продукти.🥰
Внимателно махнах обвивките на сиренцата. В купа сложих студена вода и 10-ина бучки лед и добавих сиренцата. В едната част на голямо парче хартия за печене сложих брашното, а от другата страна галетата. В малка купичка разбърках много добре яйцата и солта. Внимателно взех първото топено сиренце, леко го отцедих, овалях добре в брашното и подредих в подходящо плато, покрито с парче хартия за печене. По този начин подготвих и останалите. След това с помощта на две вилички ги овалях в яйцето, отцедих, овалях в галетата и поставих в платото. Дейността е леко пипкава, но си заслужава усилието. Така подготвените топени сиренца прибрах в хладилната камера за 30 минути.
В тиган с незалепващо керамично покритие загрях около половин пръст олио, като степента на колона бе 4 от 6 на моята печка. В напълно загрятата мазнина сложих сиренцата и ги пържих около минута и половина или до лек загар, след което ги обърнах и пържих още толкова. Не трябва да се пържат твърде дълго!
Извадих ги и поставих върху плато, покрито с домакинска хартия, която да поеме евентуалната мазнина. Сервирах ги веднага със сладко от боровинки.
Добър апетит!😋
📌“Земята на траките“ вече имат и колекция от разкошни сладка и шипков мармалад. Приготвени са от цели плодове, внимателно обработени при температура преди завиране, за да се запазят техните полезни свойства, вкус и аромат. Текстурата е плътна, а вкусът наситен. Направени са без консерванти, без желиращи агенти, без оцветители и без изкуствени овкусители.🍓🫐🥄 https://shop.znt.bg/bg-catalog-details-28.html?utm_source=menub&utm_medium=menub&utm_campaign=menub 🍓🫐🥄 📌У дома никога не остават за следващо хапване, но предполагам, че могат да се претоплят във фурната.
📌Топените сиренца не трябва да престояват дълго в ледената вода, а само докато подготвя хартията с брашното и галетата.
🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 9.80 лв. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️
Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰
В кухнята с Бени 