Крем пита

Здравейте, приятели!🤗
Един от най-лесните за направа десерти ви представям днес. Крем питата се прави бързо и ще се хареса на любителите на ваниловия аромат и кремообразната текстура. ☺️🥧🥄Правила съм я и с глазура със запечени белтъци, но така ми допада повече.☺️
Пожелавам ви приятен следобед!🥰🌷
1 ч.ч. = 250 мл.
Нужни са:
🥧1200 мл. прясно мляко
🥧1 ч.ч. захар (190 г)
🥧2 пак. ванилова захар
🥧4 яйца (М размер)
🥧70 г брашно (5 с.л.; пълни, но без връх)
🥧200 г домашна юфка „Канап“ https://kanapfoods.bg/producti/20-%d0%be%d1%82%d1%81%d1%82%d1%8a%d0%bf%d0%ba%d0%b0-%d0%b7%d0%b0-3-%d0%b1%d1%80-%d1%8e%d1%84%d0%ba%d0%b0/ В момента е в комплект от 3 бр. с 20% отстъпка. 🥰
🥧100 г масло (разтопено)
Юфката изсипах в тава с размер 29х22х5 см. и полях с разтопеното масло. Разбърках и сложих в загрята на 180 градуса фурна за 7-8 минути или до леко запичане. Наблюдавайте процеса, защото може лесно да прегори. Оставих я да се охлади, докато приготвя крема.

200 мл. от предвиденото прясно мляко сложих в подходящ съд, добавих яйцата и брашното и с кухненска бъркалка разбърках до напълно гладка смес. Ако случайно останат бучици, прецедете. Останалото мляко в сложих в средно голяма тенджера с по-дебело дъно (за да не загори), добавих захарта и ваниловата захар и загрях до кипване. Когато това се случи, отстраних съда от котлона и на тънка струйка при непрекъснато разбъркване, добавих яйчената смес. Върнах на котлона и на средна степен варих при постоянно до завиране и сгъстяване на крема. Варих 1-2 минути и го отстраних от котлона. С горещия крем залях охладената юфка и разбърках добре, за да се смесят продуктите. Оставих да изстине напълно, след което сервирах.

Да ви е сладко!😋
📌Десертът се съхранява в хладилник. Тъй като е приготвен с масло, е добре да го извадите 20-ина минути по-рано, за да се отпусне.
📌Може да използвате и малко по-голяма тава, като така крем питата ще стане малко по-ниска.

🥰Качествените продукти с чист състав на „Канап“ можете да намерите в сайта им и във Фантастико и други магазини. https://kanapfoods.bg/category/producti/

🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 9.80 лв. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️

Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰