1 ч.ч. = 250 мл.
За форма с махащ се ринг с размер 23х23 см. са нужни:
🍏3 пакета бисквити „Роден край“ с масло или мляко (без дупка)
🍏1 кг ябълки (ползвах Златна превъзходна) (Теглото е на ябълките преди да са обелени)
🍏1 ч.ч. захар (190 г)
🍏1 ч.л. ванилия
🍏400 г заквасена сметана
За декорацията: 50 г млечен шоколад
Ябълките обелих и нарязах на съвсем малки, еднакви кубчета (не по-големи от 0.7см.х 0.7см.), което е важно за добрата визия на десерта. Сложих ги в подходяща тенджера, добавих захарта и 1 и ½ ч.ч. вода (370 мл.). Щом завря, намалих степента на котлона и готвих около 18 минути или до прозрачност на ябълковите парченца, като няколко пъти разбърках. В последните 5 минути на варенето добавих ванилията. В тенджерата остава течност. Когато ябълките бяха готови, отстраних съда от котлона и в още горещата смес, добавих сметаната. Разбърках с кухненска бъркалка, за да се усвои добре. На този етап, сместа няма добър вид, но това да не ви притеснява. Подготвих бисквитите, като го извадих от опаковките и започнах да подреждам десерта. На дъното на тавичката сложих ред бисквити, като празните места запълних с малки парченца от тях. Разпределих 1/3 от ябълковата смес, загладих и подредих втори ред бисквити. Отново сложих от ябълковата смес и ред бисквити, като завърших със сместа. Загладих добре и оставих десерта да се охлади първо на стайна температура, а след това прибрах в хладилника за през нощта, като покрих тавата с фолио за свежо съхранение. Нужни са му поне 4-5 часа, за да може да се отреже хубаво парче. Преди да го поднеса, разтопих на водна баня млечния шоколад и го декорирах небрежно.
Да ви е сладко! 😋
🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 9.80 лв. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️
Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰
В кухнята с Бени 