Здравейте, приятели!🤗
Рано сутринта бях в планината и веднага щом се прибрах, набързо сготвих тази вкусна супа. Получи се чудесна и реших да споделя рецептата й с вас.☺️🥣🥦🥔🥕
Пожелавам ви приятна вечер! 🥰
Нужни са:
🥣1 малка глава лук
🥣500 г картофи (5 бр.)
🥣1 средно голям морков (100 г)
🥣200 г броколи (розички)
🥣1 с.л. сух органичен зеленчуков бульон
🥣2 с.л. масло и 1 с.л. шарлан /или олио
🥣Сол (фино смляна морска)
🥣40 г фиде (1 гнездо)
🥣Подправка „Подлютка“ за поръсване /ще я намерите в раздел „Подправки“ https://shop.znt.bg/bg-catalog-details-25.html?utm_source=menub&utm_medium=menub&utm_campaign=menub&page=1
🥣Течна млечна сметана за готвене, за добавяне при сервиране
Лукът нарязах на дребно, моркова настъргах на едро, а картофите нарязах на малки кубчета. Броколито накъсах на малки розички.
В голяма тенджера загрях маслото и олиото и добавих лука и моркова, като ги посолих. Готвих, докато омекнаха и морковът отдели апетитния си цвят. Тогава прибавих картофите и сухия бульон, разбърках и след 1-2 минути полях с 2,3 л. вряща вода. Оставих супата да ври на средна степен на котлона, под леко открехнат капак до сваряване на картофите. Когато това се случи, прибавих малките розички броколи и начупеното на дребно фиде и варих още 4-6 минути или до готовност на фидето и омекване на броколито. Тук е моментът да се опита на сол и ако е нужно, да се добави на вкус.
Сервирах супата с добавени 2-3 с.л. течна сметана и поръсена с подправка „Подлютка“, която й добавя нотка пикантност.
Добър апетит!😋
📌Ако не разполагате със сух органичен бульон, го пропуснете.
🥰📔Радвам се да Ви представя първата си електронна книга, която може да купите като кликнете върху самата книга или от тук https://payhip.com/b/nMskN . Може да я купите с банков превод или с Изипей, като посочите IBAN BG94STSA93001523520944 , името ми Албена Ангелова Тодорова и внесете сумата от 9.80 лв. Ако изберете този начин, ми пишете на съобщение тук или във Фейсбук, за да ми дадете имейл, на който да Ви я изпратя, когато получа плащането. Благодаря Ви!❤️
Ако моите рецепти ви харесват, последвайте блога ми https://inthebeniskitchen.com/ , страницата ми във Фейсбук https://www.facebook.com/a.todorova75/ ,в Инстаграм https://www.instagram.com/albena.todorova.946/или стената ми в Пинтерест https://www.pinterest.com/beniii0149/,Ще се радвам да коментирате, харесвате и споделяте тук рецептите, които са ви допаднали.Снимките в блога са обект на авторско право! Ако приготвите и споделите някоя от рецептите ми, моля да посочите активен линк към публикацията в блога ми. Благодаря Ви!🥰
В кухнята с Бени 